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第99章收徒（第1页）

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收徒（收徒（第22页）这俩徒弟收完，不仅每天干活有了白打工的帮手，系统的熟练度刷起来更是快出几倍。

午市结束过后。

田有福招手叫停准备返回灶台区的何雨柱。

“大后天就是年三十。”

田有福语气随和，“今年带着梁子、雨水，来我家里包饺子。

人多添份热闹。”

何雨柱摆手回绝邀请：“师父，心意全领了。

今年底子不同以往。

秦淮茹在家，她虽没正式过门，但也算老何家的当家人。

这大年三十，我们在自家院里守岁就好了。”

田有福听罢，极其赞同地搓了搓手。

“有这个理。

成了家，门户就得支棱起来。

外人才不敢轻易去踩。

那年初一早上，带人来家里。”

“好的，师父。”

腊月三十，除夕。

四九城的天空飘着细碎的小雪，南锣鼓巷九十五号院里，透着一股大半年来难得的安静。

没人找茬，也没人惹事。

何家正房的棉帘子高高挑起，浓烈的滚油香气，混合着花椒和八角的大料味，肆无忌惮地往院子每个角落里钻。

灶台上，铁锅里的热油在那里翻滚。

何雨柱系着粗布围裙，单手拎着长柄铁勺。

他手里端着个粗瓷大盆，里面装满了挂着鸡蛋面糊的粗长肉条。

宗师级厨艺的底蕴在这个半大小子身上展露无遗。

火候拿捏得精准到极致。

刺啦！

一条条面糊肉被甩进滚油里。

油花翻腾。

猪肉的脂香经过高温激化，一股浓郁的炸肉香味很快就充满了整个院子。

正房门外的雪地上。

何雨梁穿着新裁的红面花皮小棉袄，揣着双手，稳稳当当靠在专属的高脚太师椅上。

他面前摆着个铁皮小火盆，烤得浑身暖烘烘的。

台阶下，何雨水双手握着一截点燃的线香，弓着背，做贼似的凑近地上一小挂红纸鞭炮。

火捻子碰上香头。

引线冒出白烟。

何雨水丢开线香，捂着耳朵掉头就往回跑。

“噼里啪啦——”

鞭炮炸响，红纸屑崩得满地都是，透着过年的喜庆。

鞭炮刚放完，风头一转，把厨房里的炸酥肉香味全吹到了屋檐下。

何雨水吸了吸鼻子，眼睛全亮了。

她顾不上地上的残炮，迈开小短腿，一阵风似的冲进厨房。

扒在灶台边缘，仰起头，眼巴巴盯着漏勺里捞出来的金黄酥肉条，狂咽口水。

“哥，好香啊！”

何雨水连声唤道。

何雨柱手里的铁勺颠了两下，把油沥干。

他低头，瞅见亲妹妹这副馋猫模样，硬汉的心肠也化成一团水。

他夹起最顶上那根炸得最透、泛着金光的肉条，放在嘴边重重吹散表面热气，直接塞进何雨水的小嘴里。

“慢点，小心烫。”

何雨柱出言提醒。

何雨水一边嚼，肉汁在口腔里爆开，烫得她直张大嘴哈气：“斯哈……斯哈……好吃！

太好吃了！”

她一双小手抓着何雨柱的围裙下摆死死不松手，含混不清地提要求：“哥，你再拿两块，淮茹姐和二哥还没吃呢。”

何雨柱反手用油乎乎的指关节，轻轻敲在何雨水光洁的脑门上。