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姜羡宝还把烤好的馕饼撕碎了,扔到羊汤里,成了一碗羊肉泡馍。
阿猫阿狗闻到香味就跟过来了,一直尾在姜羡宝身后,寸步不离。
姜羡宝把三碗羊肉泡馍放在一个食盘里,再让阿狗端着那碗孜然羊肉,阿猫捧着装了馕饼的碟子,放在厨房支起来的一张方桌上。
厨房里还有两张小板凳和一个树墩,可以当凳子坐。
姜羡宝让阿狗把树墩搬了过来,自己坐。
俩小孩都跪在小板凳上,才能够到桌上的饭菜。
姜羡宝又出去院子里找几块土胚砖,放到小板凳下面垫高。
这样俩孩子就不用跪着吃饭了。
阿猫阿狗其实并不在意吃饭的时候,是坐着,还是跪着。
他们只要有好吃的就行。
此时此刻,他们已经吃得忘乎所以。
他们面前是一碗羊肉泡馍。
白瓷大碗里,汤色奶白。
掰碎的馕饼吸饱了羊骨头汤,柔软中还带着馕饼特有的筋劲。
放入口中,饼的麦香和羊骨汤的鲜味糅合在一起,那一点点膻味,被野葱恰到好处的压下来,只剩下一股温软的浓稠。
本来以为羊肉泡馍已经够美味了,结果孜然羊肉一入口,俩小孩瞳孔地震。
那些薄切的羊肉边缘卷成了片,油脂都被逼出来了。
跟孜然撞在一起,香味不再是带着膻味的肉香,而是一股干烈微涩,但又回味甘甜的气息,如同掠过落日关的夏日热风。
羊肉的香味,在锅气和孜然的相互作用之下,像是被千百倍放大了,直往人的味觉里钻。
“阿姐!
你怎么会做这么多好吃的菜!
比好味客栈的还要好吃!”
“阿姐!
这真的是羊肉吗?它为什么这么香?!
居然不是臭的?阿猫以前捡过人家吃剩的炒羊肉,可臭可臭了……”
姜羡宝听得好笑又心酸。
她给俩小孩多夹了几筷子孜然羊肉,说:“喜欢就多吃点。
这羊肉嫩,加点孜然味道更好。”
“剩下的羊肉,明天给你们烤羊肉串吃。”
阿猫阿狗一起欢呼起来。
饱餐一顿之后,俩小孩就困得不行了。
姜羡宝匆匆忙忙给他们洗漱一番,送上了床。
也是倒头就睡。
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这一次,姜羡宝学聪明了。
不再立即出门,而是坐在床边,做一点针线活儿。
果然,没多久,已经睡着的俩小孩,呼吸更加悠远绵长。
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