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排在后面的一位漕工膀大腰圆,甚是豪迈,是食肆的常客,听有人叫他吴二郎,沈嫖头回见他时,还会有些担心,后面发现他只在乎吃喝,到店内都不说话,闷头吃,吃完就走,吃饱喝足后在码头的杨柳树下靠着小憩。
吴二郎日日来的都早,瞧见前面那小哥手中拿着的是肉,他爱吃肉,因家中父母早亡,他与哥哥相依为命长大,现在哥哥也已经娶妻生子,他家中并无别的开销,因着力气大,所以也吃的也多,尤爱吃肉,他对这小食肆的味道很满意,沈小娘子是个和善人,回去的兄弟们都说沈小娘子给的饭量都会多一些,但就是没什么荤腥,今可是有了。
“这是什么?”
“卤猪蹄。”
吴二郎看着那猪蹄冒着热气,不由得有些馋,“多少钱一只?”
“十二文。”
沈嫖把他要的热干面捞出,顺着面条浇上麻酱。
吴二郎听闻十二文,“我来一只。”
他是在食肆内吃的,直接拿着放到碗中就好,店内还是有位置的,他自己坐下先照惯例吃上一大口面,就是这个味道,顿觉得香的满足,用筷子把猪蹄的肉和骨头竟然轻松的分开了,他吃上一口,猪皮劲道滑嫩,干脆把骨头也放到嘴里,猛地狠狠地啄上一口,未曾想,彷佛这骨头里也是入了味的。
“沈小娘子,再给我来一只。”
他还没吃完先开口,,但依着沈小娘子食肆的规矩,一般是要不了第二回的。
所以他先下手为强。
沈嫖应一声,心中担忧少一些,这没一会猪蹄就只剩下三只了,眼疾手快的给他上了一只猪蹄。
邹祖父瞧这位年轻郎君甚是会吃。
沈嫖剩下的三只猪蹄卖给了王大人一只,另两只是两位年轻的小郎君要完了,这会店内也都是食客在吃饭的声音,她把灶台上的碗筷蒸笼收拾一遍,全部整理好后,灶台上已经明亮一新,她习惯在做完饭后灶台上也干干净净的。
郑家这会也是忙过一阵,三人才在铺子中用小桌板当做饭桌。
郑屠夫瞧着这打开的还有猪蹄,顿感无奈,“娘子,这猪蹄是沈小娘子从咱们肉店里买出的,你这又给买回了?”
郑娘子尤不在意的点下头。
郑菓已经拿着大包子大口吃起,边吃还边掰下一小块蘸了蒜汁再往嘴里放,这是每日最快活的时候。
郑屠夫瞧他一眼,“这猪蹄是多少钱?”
“十二文。”
郑菓忙把嘴里的咽下去,不知他这般问是何意?
郑屠夫想着这价钱,沈小娘子做生意是挺厚道。
郑娘子也并不理他,只端起自己那碗热干面开始吃起来,又用筷子夹上一块烂糊的猪蹄吃起,外面的肉自己在嘴里吃完,又啃起骨头,不仅是一点腥味都没,软烂可口,是直接的那种肉香,比瘦肉香,没肥肉腻,再配上自己手中的热干面,只此一回了,这沈小娘子哪怕是只开个卤肉店,也是极好的,不过怕这方圆内的卤味店都要倒了,胡记也很难保有它汴京第一卤肉的名号。
郑屠夫心中本还有些觉得搞笑,毕竟从自己店内售出,又再买回,不过他很爱吃,很是理解,只是吃完后,他再次断言,往后他要跟着沈小娘子做生意,这手艺可顶好。
厨子不仅仅是努力就可以的,天赋也是,每年科举场上的学子们那么多,可中榜的也就那么少,索性读书人最好讲的就是天赋,沈小娘子就该做厨娘。
“菓哥儿,明日直接买两只。”
郑菓把自己的两个大肉包吃完,已经在期待下一顿了,猛地听叔叔这般说,“叔叔忘记了,沈小娘子明日不开门,说是要去哪个大官人家去做席面了。”
他把沈小娘子食肆的事情记得很清楚,就为了自己的五脏庙。
郑屠夫经此一提醒也想起,让自己今日不用送猪蹄过去,真不知道沈小娘子做的席面会多好吃啊。
沈嫖午睡后起来,手中拿着一个咬一口就流汁的梨子,到自己的菜地旁看菜籽,也是有上十几日,现在上面是青青的一片,已经长出枝叶,吃完一个梨子把晌午的碗筷擦洗干净就等着王大人家中人上门,明日席面,今日她得提前去一趟王家。
这会外头一位小哥喊人。
沈嫖还记得他,王大人身边的那位。
“问沈娘子安,可还记得我?”
沈嫖请他进到里面说话,“当然记得,安小哥。”
她上回听过王大人叫他名字。
安小哥是挺开心的,沈小娘子好相处,他们这些做下人,自然办起事来也容易些,“我家大娘子说,这次席面只是简单的家里人一同用饭,前面的垂手八盘,家中厨房就可安排,另需得准备前面的下酒凉菜,中间是主菜,主食饺子,馒头,炊饼都可,另外最后就是甜品亦或甜羹即可。”
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