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第九章 巧手小厨娘（第2页）

韩初桐将紫岚一早就准备好的鸡腿划开，下面的肉翻到上面，在里面也划上了几刀：“这样好入味，不然外面味道浓郁里面索然无味。”

“好。”

沈景瑶仔细的看着。

“然后把酱油、盐和切好的葱姜都放进碗里，再把划好的鸡腿放进去，最好能淹没。”

这时候的酱油是自家做的黄豆油，一大缸黄豆才能出三分之一甚至更少的酱油，所以一般人家很少舍得做。

“多泡一会儿入味。”

韩初桐说着洗了手。

“不做了？”

沈景瑶疑惑的问道。

“给你做别的好吃的呀，光吃鸡腿呀？”

韩初桐捏了捏她的脸笑着说道。

韩初桐拿出紫岚原先备好的鸭脖，剁成短短的几节，然后将鸭脖放进一早就烧开的锅里焯水。

“紫云，我之前在府里就叫你准备好的香料包呢？”

“在这呢小姐。”

紫云说着递上手中的布包。

“这可是我的独家秘方，没人知道的。”

韩初桐炫耀的拿着手里的布包笑着对沈景瑶说：“我们沈小姐这次可是占了大便宜了。”

正打趣着，锅里的鸭脖焯好水了。

韩初桐用勺子捞出里面的鸭脖，放进一旁装满水但还未烧的锅中，又将手里的布包放进去：“好了，紫岚起个火，我们等水烧开就好了。”

“鸡腿已经腌制的差不多了。”

韩初桐说着拿出碗里的鸡腿，放进一旁的面粉里滚了一圈，将所有的鸡腿都沾满面粉后紫云已经把刚刚焯鸭脖的锅洗干净了。

“接下来有点危险啊，景瑶你退远些。”

韩初桐说着往锅里倒了许多油，等油开时把鸡腿一个一个放了进去。

不一会儿，厨房里的几个人都闻到了肉的香味。

就连外面偷偷关注着厨房的几个小孩子也被吸引了过来：“幺幺姐姐，好香啊，我们什么时候可以吃啊？”

“等会，等还有一个好吃的做好了就可以了。”

韩初桐扭头笑着说。

片刻，鸭脖也已经卤好了，等鸭脖稍微晾凉一些，韩初桐便叫紫岚去把外面的孩子喊进了屋里。

“好了，幺幺姐姐的好吃的做好了，大家尝尝怎么样。”

说着吩咐紫岚和紫云给屋里的小孩子分了起来。

沈景瑶也抓起一个鸡腿塞进了嘴里。

闻着香是一回事，吃到嘴里又是另一回事了。

“幺幺，好吃！”

塞进嘴里的一刹那，沈景瑶瞪大了双眼。

“那你就多吃点。”

看着闺蜜满足的样子，韩初桐心里很愉悦。