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辣豆腐汤就在眼前的石锅里,汤色红润,比番茄汤红,又比牛油火锅色浅,独特的香味不住地飘出来,里面浮着的韩式嫩豆腐也显得白嫩可爱。
至于石锅边上洒着黑芝麻的白米饭,刘璃看都不看一眼。
她拿起勺子舀了一口辣豆腐汤送入口中,浓郁的香味在口腔中爆炸,她瞬间就被香迷糊了。
属于辣椒粉过油后的浓香过去,是肉末的醇香,是青椒的清香,稍稍一咂摸,嫩豆腐滑嫩的口感一抿则化,又带来一股清新的豆香。
简单说,就是辛拉面的香浓醇厚PLUS版本。
“卧槽!
好吃!”
刘璃一声“卧槽”
走天下后,马上进入了干饭人状态。
十分钟不到,
一大口石锅消下去一半,饭碗里米粒可数,
刘璃心满意足地打出了一个响亮的饱嗝,感觉吃到了七分饱。
这时,“汪汪汪”
的狗叫声响起,
像是回音,又如应和。
“咦?”
刘璃竖起耳朵,只从狗叫声,她都能听出里面蕴含的满足感。
狗狗吃得比她还要满足!
刘璃又想起了刚刚的事,问道:“允儿,刚刚玲奈说你喂狗的叫‘部队锅’?那是什么?”
允儿还没说话,玲奈再次抢答,笑嘻嘻地道:“琉璃姐,我知道,部队锅,韩国传统美食呀,很有名的。”
……传统美食?!
刘璃想起刚刚鼻子差点没被勾走的香味,用询问的目光望向允儿,道:“既然是传统美食,为什么不端上来孝敬老板?”
她双手叉腰,表示老板很生气,后果很眼中。
允儿面露难色,又哭笑不得。
“达蔑!
我才不要吃部队锅呢。”
玲奈严词拒绝。
允儿瞪了她一眼,解释道:“老板,部队锅的确是传统美食,只是……”
她解释了一遍什么叫部队锅。
战时,美军驻扎韩国,美军伙食极好,午餐肉什么都吃吐了各种浪费,韩国人吃饱都勉强,更不知肉味。
于是,在美军营地周围的韩国百姓便去翻美军的泔水桶,收集里面的食材,加上各种素材一锅乱煮,便是一道能吃到肉的韩国传统美食。
因为食材源自美军营地,所以就有了“部队锅”
的名字。
刘璃:“……”
她想把十分钟前鼻子被牵着走的自己掐死。
哪怕现在的部队锅食材不可能来自泔水桶,但这个名字,这个来历,依然能引起人的生理不适。
允儿收回了掐玲奈大腿的手,无奈道:“老板,刚刚的部队锅我就是用我们的剩菜乱炖的,最近不知道怎么回事,后门多了好几条流浪狗,我就给做了点狗饭。”
刘璃摆摆手,感觉再说下去胃口要受影响,忙道:“当我没问。”
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