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第056章 家居店大卖（第3页）

这店铺可是王爷花了五千两白银硬从上一家手里买回来的，地理位置能不好嘛。

“多谢罗掌柜了，那我们就先走了。

这几天我会派人过来跟罗掌柜的接洽，争取家居行早日开业。”

曲悠微笑着告别了罗毅后，便带人回了清河村。

大伯母和二伯母的手脚很快，一听说曲悠有新的吃食研究出来，利马放下手中的活计到各个村里去收购食材了，等曲悠他们回来的时候曲家大院里已经放满了材料。

“小悠，那个月饼怎么做啊？这马上到中秋了，咱们争取做出来尝尝鲜。”

二伯母满脸笑意的问着。

“这月饼的口味众多，目前咱们收购的食材也仅够制作几种口味的。

五仁、枣泥、黑芝麻、蛋黄这几样比较受欢迎，我们先制作这几种。”

曲悠低头猛想配方和配料。

“好好，小悠你怎么说我们就怎么做。”

曲家上下能来的都来了。

“二哥，我上次让你们制作的烤炉放在了哪个房间？”

曲悠忽然想起了烤炉的事情，这月饼没有烤炉可做不成的。

“后宅三号房。”

曲哲答道。

“安平、安然先把东西都抬到后宅三号房去，以后三号房就是月饼的加工坊。”

目前先这样吧，等以后资金回笼一些在重新加盖厂房。

曲悠的话刚落，安平和安然就手脚利落的背起了材料，而曲家众人也挪步跟着去了后宅。

“来，有兴趣做月饼的看好，将白糖水、碱水、生油、面粉一点点的和成面团。

在把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼。

把豆子蒸熟碾成豆沙，在把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团并包入擀好的面饼内，揉成面球。

在往这个制作的内模具放入少许干面粉，将包好馅的面团放入这个模具中，压紧、压平，然后再将其从模具中扣出。

把鸡蛋调出的蛋汁在月饼上用毛刷刷上一层，再放入烤炉烘烤，等月饼烤成金黄色就可以食用了。”

曲悠一步步的指导着众人。

没办法，她对于做饭、做菜是真没有天分啊，勉强能品尝味道，当个美食家。

“小悠放心吧，二伯母不会让你失望的。”

对于吃食，二伯母程氏最有研究，此时她正拍着胸脯跟曲悠作保证。

“好……”

虽然众人干的热火朝天，可曲悠还是担心，这猪板油做出来的月饼口味能好吃嘛？哎~看来这制作植物油的事也要提上日程了。

不管曲悠怎么担心，两刻钟后月饼正式出炉了。

曲悠在尝到块五仁的月饼后，感觉还不错。

这才吩咐众人加紧制作，明天先拉到‘福来顺’去售卖。

中秋节前夕，家居店也终于开业了。

曲悠站在店铺的门前回头望，‘悠悠家居店’这副由楚钰亲自题字的牌匾，在阳光的照耀下正闪闪的发着光。

噼里啪啦，噼里啪啦……

华清、华容放鞭炮的声音在整个朱雀大街响了起来。

“各位街坊邻居，各位父老乡亲。