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这位经验老道的食客马上就尝出来,这应该是一种他从来没吃过的调料的味道。
“味道不错呀,小姑娘,多少钱一份?”
这位食客虽然对未知的调料好奇,但他知道问了也是白问,这可属于独家秘方,怎么会轻易示人。
“客官,五文钱。”
“行,给我们二人来两份。”
众人见不到一刻钟就有了第一单生意,自然很兴奋。
大牛手忙脚快的舀了两份,询问了两位客人的口味后,适量加了辣椒,又洒了点辣椒面和花椒面,搅拌均匀后递给二人客人。
小宁则负责收钱。
虽然冉樱的位置不太好,但靠锅巴土豆的香味,依然有不少客人被吸引了过来。
四人分工有序,倒也有条不紊。
冉妈妈负责看火,冉樱负责煎土豆,大牛负责分装和放调料,小宁负责收钱。
别看看火轻松,实际上是个技术活。
火力太大,容易把土豆烧糊;火力小了,煎出来的土豆口感绵软不香脆。
冉妈妈有十几年的厨房经验,这种活由她来做最适合不过。
至于放调料的大牛,前几天在准备摆摊所需的物品时,冉樱就专门培训过他,完全不成问题。
其他路过的食客,先是闻着一股诱人的焦香味,闻着香味寻来,又见摊边围着四五位食客,立马上前一探究竟。
冉樱就楸准时机,让食客免费试吃几块。
这样一来,被香味引过来的食客,见这家摊子前有人围着,想买的*就多了一分;又亲自尝了尝,味道确实不错,便买了。
如此忙活了一晚,带出来的土豆全部卖光了,推车里的煤炭也所剩无几。
冉樱没想到初次出摊,就能全部卖光。
四人收拾好,推着推车回家时,已经是戌时末。
回家后,一家人围在一起,数了数今晚出摊的收入,竟有两百六十文。
冉樱又算了算成本,差不多有一百二十文左右,第一天净入一百四十文。
要是每天都按这个数算,一个月就是四两多的银子,这让大家都很开心。
按这个进度,加上堂祖父每月给人治病,有二两左右的收入,明年就能租家铺子了。
第一次出摊试水,生意不错。
冉樱决定明天多蒸些土豆,摆到更晚,那样收入会更多。
要知道,夜市可是持续到子时才结束。
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