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第六十八章（第2页）

随便把卖秘方的消息一放出来，各个食铺酒楼的老板都会争相竞价，毕竟张记香酥鸡的名声摆在那。

可张娘子却偏偏选了托熟人打探这条路，很怕手中的秘方引得各方觊觎，惹出麻烦上身。

放出风声虽好，却不如找熟人托关系来得妥当。

所以，才会托淑桃姑姑来找冉樱。

而一开始，张娘子就想着把手中能生银蛋的秘方卖掉，必然是不想再涉足这行。

之所以选着与冉家合作，不过为着儿子日后的前程考虑。

再看今天传授经验的情形，只怕是日后儿子中了进士得了官职后，便打算撒手不干了。

所以才会把各个方面的诀窍毫无保留的告诉冉樱。

作为一个数代以经商为立身根本的商贾之家的媳妇，不惜卖出祖传的秘方，把儿子送进私塾走科举，为的不过就是彻底切断后代从商的路子。

想必张娘子是遭遇了些商场上龌蹉的手段，才导致她的心中有了阴影，不愿意继续从商，也不愿意贸然与不熟悉的商家打交道。

这样看来张记倒闭，张家家破人亡的事没有那么简单。

多半是有人看上了香酥鸡的秘方，给张家设了套子，引得张老板迷上赌博。

让他输得倾家荡产，还不起银子就交出秘方。

不过嘛，这计策显然没有奏效，张家虽败了，张老板死了。

可张娘子却保住了秘方，带着儿子跑回了娘家。

回家的路上，冉樱把前因后果想了半晌，才得出这么个结论。

冉樱在心底默默的叹了口气，张家就是当初的冉家。

匹夫无罪，怀璧其罪，何其无辜也。

“冉姑娘，新铺开张后，若有人问起这香酥鸡，就说是冉记从张家那买了秘方，切不可透露民妇在店中。”

快到家时，张娘子突然说了这么句话。

冉樱知道她怕了商场上的下作手段，只想安安心心的呆在厨房，于是点点头回道：“夫人放心吧，当初说好了冉家管经营的，外头的事自然由冉家来应付，夫人只需整日守着烤炉即可。”

三日后，烤炉打造好了。

花了几百文请了几个力气大的挑夫，搬到火锅店后的院中。

张娘子在炉子中放了足量的刚炭，熟练的点燃了。

等到炉中的炭火烧起来后，又把早已经腌好的整鸡，一只一只的串入铁丝中，再把十只鸡依次放入炉中挂着，时不时翻一次。

张娘子一边操作一边给冉樱讲着注意事项，冉樱在一旁认真的观看，细细的记下每个步骤。

张娘子估摸着香酥鸡的生意，还得和冉家合作个数十年。

所以这才开始，她并没有要求冉樱立马上手学，先认真看上一阵子才动手也不迟。

烤炉中的刚炭烧得很旺，人站在旁边都能感觉到源源不断的热气。

炉中的十只鸡被烤得出了油，发出滋滋声。

张娘子听到滋滋声，立马用铁钩取出鸡。

快速的刷上调料，又重新放回炉中。

如此动作重复上十次，直到刷完最后一只。

又过了一刻钟的功夫，一股夹杂着各种调料的肉香味从炉中飘了出来，这股诱人的香味直让人垂涎欲滴。