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第二百六十四章 经营和厨艺不是一回事(第5页)

高典连忙说到。

魏旭无语的看了高典一眼,这家伙没有看着那么老实。

“你对装修风格有没有什么要求?”

魏旭问到。

“没有。”

高典说。

他说完之后,看了看魏旭,补充了一句,“和面点铺的风格相搭就行。”

他主要是怕到时候魏旭真的给他装个酒吧风格,那样……也不是不行,就是有些奇怪。

魏旭应了声,表示自己知道。

“有了经营方向,具体的经营模式,你自己去想。

不过,不管是什么样的经营模式,有几点都是必须要注意的。”

魏旭开口说。

高典顿时挺直背,认真倾听。

魏旭见状,对于魏旭的态度还是比较满意的。

“第一宣传!

酒香也怕巷子深,你不宣传,别人都不知道你开了店,哪儿有什么客人?

宣传的方式有很多,打广告、发传单、网红推荐都是方法,具体如何做看你自己。”

“第二,特色!

你要有自己的特色,不一定是食物上,也可以是环境上,甚至你自己的性格上。

总之,就是要有独特的点,让客人记住!

每次回想起来,就能想起你这家店。”

“第三,口碑!

这是重中之重,前面两点都不如口碑重要。

你要在客人心里形成口碑,比如物美价廉、服务态度、诚信经营等等。

一旦形成了口碑,只要口碑不崩,那么基本上就可以立足了。”

魏旭慢慢说着,他说的其实比较简略,若是要展开来,可以说上三天三夜,不过他没有那个时间。

其实讲这么多,已经算是魏旭尽心了,他又不是高典父亲,不可能手把手的教。

至于能够领悟多少,就是高典自己的事。

高典全部记下来,心里慢慢思索着,越是思索,他就觉得魏老板说的越有道理。

宣传、特色、口碑,看似简单的三点,包含的内容却是很多。

“行了,今天的饭就吃到这里,你先回去吧。”

魏旭开口赶人了。

这时,两人最后一道菜都已经吃完。

高典闻言,诚恳的说到:“谢谢您的教导!

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