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第三百七十六章 粉（第1页）

：高典心里松了口气，第一道题目过关了就好。

虽然他有信心，不过没有出最后结果之前，谁知道呢？

“那第二道题目是什么？”

高典问到。

胡铮说：“这第二道题目嘛，比第一道简单，就一个字粉。”

高典闻言，心里直皱眉。

“好的，那我先回厨房了。”

高典说到，转身离开了包间。

回到厨房，众人目光投过来。

“这次的题目又是什么？”

魏巧依问。

高典脸色微微有些难看道：“粉。”

“粉？就一个字？”

魏巧依疑惑。

“嗯。”

高典应了声。

众人闻言，纷纷思索起来。

魏巧依和姚军更是直皱眉头，这个题目难！

从表面来看，第二道题目只有一个字，没有其他的限制，看起来应该是简单的，可并非如此。

这道题目可以说很难。

如果说甜品的话，典心楼还有涉及，那么粉，典心楼就是真的没有。

和面条一样，粉也是一大类。

从制作的食材来说，粉可以分为红薯粉、豌豆粉、绿豆粉、米粉、蕨根粉等等。

甚至很多食材都可以制作粉条，只是其它地方的人没有见过。

而根据粉条的粗细程度，又可以分为龙口粉丝、宽粉等等。

制作烹饪的做法，那就各有不同。

但是典心楼里，并没有粉丝。

这是因为粉丝和面条不同，面条的话，制作起来相对方便，但是粉丝制作起来，就相当的麻烦了。

从原材料到成粉，可能要经过几天甚至十几天的时间。

一般来说，饭店酒楼里的粉丝，都是买的现成的粉丝烹饪。

而典心楼主打的是面点，这制作粉丝这步都给省略，做起来也就没什么意义。

当然粉条说成面点一类，也并没有什么错。

这个难点就在于，典心楼没有粉，而考验要求制作粉。

大家都没有烹饪粉的经验，即便是能够烹饪出来，但是水平也不会太高。