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第四百六十五章 两道面点（第2页）

就好像在这百合酥上喷上了香水，是那种极淡的香水，若有若无，可是偶尔闻到的一丝香味，却牵动人心。

众人有些不舍得吃了，这样的百合酥，拿回去安上枝丫，插在花瓶中，也没人怀疑这是面点。

不过在好看的面点，终究逃不过被吃的命运。

众人牙齿轻轻一咬，随着酥脆的声音响起，花瓣层层断裂，顿时一股浓烈的百合味道爆开，如同在嘴里投入一颗百合的味觉炸弹。

众人不由瞪大眼睛，这简直就像是在吃一整颗百合，除开口感完全不同，其味道简直一模一样。

不！

很快众人打消这个念头，这不是一模一样！

相比于百合来说，这更加甜美。

随着牙齿继续向下咬去，内馅的味道也瞬间爆开。

众人再度陷入了惊讶，这内馅的味道，和他们想的完全不一样。

这不是传统的百合酥味道。

他们吃着，仿佛置身于花丛中，身边有蜜蜂采着蜜飞过，在空中留下香甜的味道。

众人忍不住闭上眼睛享受着，那美味如同潮水一般，一次又一次冲击着他们的舌尖，让他们几乎沉迷。

知道口腔里的味道慢慢散去，众人才从那味觉世界中退出来，但脸上的表情，却是恋恋不舍，意犹未尽。

良久之后，于静红问到：“你内馅里加入了其他的花？”

高典点头，说到：“里面有三种花，玫瑰、桂花和百合。”

于静红惊叹道：“你只用了三种花，但是我仿佛感受到了繁华万种。”

“如同置身花海。”

另一个评委说到。

其余人也是纷纷点头，认同两人说法。

高典抿嘴微笑，他确实用了三种花，但是没有他们想的那么神奇。

百合几乎没有什么香味，但是它的味道最好。

玫瑰花花香味道具有，但都属平庸。

而桂花味道寡淡，香味最浓。

三种花在特定的比例下，爆发出仿佛数种花朵混合的味道。

其实这更多的，是一种心理暗示。

花香是比较模糊的，加上其它一些食材的配合，才有这种效果。

但是如果真正对花香了如指掌的人来品尝，就会分辨出，真正的香味，其实只有三种。

当然，品尝出多少种花香，并没有实际的意义。

这种面点，要的就是一种意境。

众人惊叹高典做的百合酥，这是他们没有品尝过的味道，很是新奇的体验。

这百合酥，高典后面成为特一级水平之后，再度改良的，其灵感来自分子料理和鲜花饼。

当然，高典只是借鉴一些理念，并不是完全照搬缝合。