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邹连英微微一笑，解释道：“这种情况可能是因为你放了太多的小苏打。

别担心，你可以再加入一些没有发酵的面团，然后混合均匀。

不过，这样的话，你还需要再让面团发酵半个小时左右，才能继续制作包子哦。”

邹建民聚精会神地听着她说的那些制作包子的方法，心中暗自欢喜。

他在她的店里逗留了一会儿，尽情享受着这片刻的宁静和学习的乐趣。

时间过得很快，他看了看表，觉得差不多该回家尝试一下自己动手做包子了。

于是，他向她道别，匆匆赶回家中。

一到家，他便迫不及待地开始动手。

首先，他检查了一下发酵好的面团，发现它已经变成了白色，这让他感到十分满意。

接着，他轻柔地揉搓着面团，使其更加均匀。

然后，他切下一小块面团，仔细观察，发现里面布满了细密的小孔，这正是他所期望的效果。

邹建民兴奋不已，毕竟这是他第一次尝试做包子，而且如此顺利，让他对自己的厨艺充满了信心。

就在这时，他突然想起家里似乎有一本关于制作小吃的书籍，也许里面会有更多有用的技巧和方法。

他迅速跑回房间，翻箱倒柜地寻找那本小吃书。

终于，在一个角落里，他找到了那本有些泛黄的书籍。

他急切地翻开书页，很快就找到了关于制作包子的章节。

书上详细地介绍了制作包子的手法和技巧，与邹连英所说的大致相同，但更加精确和详细。

邹建民如获至宝，认真地研读着每一个步骤，生怕遗漏了什么重要的细节。

他按照书本上的指导，开始动手包包子。

包好一个后，他将其与书上的图片进行对比，发现虽然形状已经很接近了，但还是有些许差异。

于是，他又仔细地看了一遍书本上的描述，然后重新开始包第二个、第三个……

随着不断地练习，他的手法越来越熟练，包出的包子也越来越漂亮。

每一个包子都饱满圆润，褶子整齐，宛如一件件精美的艺术品。

最后，当他看着自己亲手制作的一笼包子时，不禁喜出望外，哈哈大笑起来：“哈哈……我终于成功了……哈哈……”

付晒嘴角含笑，调侃道：“你这孩子啊！

一个人在这里傻笑个不停，是有什么开心事吗？”

妈妈付晒花手脚麻利地帮忙把炉灶点燃，火苗在灶膛里欢快地跳跃着。

不一会儿，锅里的水就开始沸腾了，发出“咕嘟咕嘟”

的声音。

邹建民见水开了，连忙将已经包好的包子小心翼翼地放进锅里，盖上锅盖，让它们在热气腾腾的蒸汽中慢慢蒸熟。

就在这时，邹水金从外面干完活回来了。

他一进门，就看到妻子付晒花正在烧炉灶，不禁有些诧异，开口问道：“晒花啊，你怎么还没把饭蒸下去呢？锅里在煮什么？砍柴也挺费力的呀！”

付晒闻言，不禁笑出声来，回答道：“你这个人啊！

你就不能看看嘛！

这是建民做的包子呢，专门给你做的哟！

你快去洗洗手，准备吃包子啦！”

邹水金一听说是吃包子，顿时乐开了花，脸上的笑容像花儿一样绽放开来。