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319（第3页）

邹建民早早地起床，开始着手准备砌炉灶所需的材料。

他先是仔细挑选了质量上乘的水泥、砖头和沙子，确保这些材料能够承受炉灶的重量并保持稳定。

一切准备就绪后，他便开始动手砌炉灶，每一块砖头都摆放得整整齐齐，水泥的涂抹也十分均匀。

经过几个小时的努力，炉灶终于在下午四点左右全部完工。

看着自己亲手打造的炉灶，邹建民心中充满了成就感。

晚饭过后，邹建民并没有休息，而是立刻开始发面。

与此同时，汪美芳也忙碌起来，她熟练地洗菜、切菜，将包子馅和大饼馅准备得妥妥当当。

时间来到第三天凌晨两点，邹建民夫妇早早地醒来，开始将所有的东西搬上双轮车。

这些东西可真不少，足足装满了一大车。

在离开家之前，邹建民还特意看了看儿子的被子，发现儿子的被子已经被踢到了一边。

他轻轻地走过去，帮儿子盖好被子，然后小心翼翼地锁上房门，拉起双轮车，准备出发。

汪美芳则跟在车后，帮忙推车。

一路上，邹建民夫妇都没有说话，他们默默地推着双轮车，心中想着即将开始的一天的忙碌。

到了摊位后，邹建民和汪美芳迅速将车上的东西全部搬下来，摆放整齐。

然后，邹建民开始生煤炉，他熟练地操作着，不一会儿，炉灶里的火就熊熊燃烧起来。

汪美芳则借着路灯的光线，开始调配大饼的馅料。

她仔细地将各种调料混合在一起，调出了独特的香味。

邹建民把炉灶点燃烧好后，便开始搓面团。

他在面团中加入适量的小苏打，这样可以让包子和大饼更加松软可口。

最后，邹建民将大米放进钢筋锅里，开始煮上一锅热气腾腾的米粥。

等面团醒发好之后，邹建民便开始动手制作包子。

他手法娴熟地将面团揉成一个个小圆球，再擀成薄皮，包上馅料，捏出褶皱，不一会儿，两笼包子就整整齐齐地摆在了蒸笼里。

由于这是第一天开张，邹建民心里有些没底，所以他不敢一下子做太多，只是先准备了两蒸笼肉包试试水。

包子做好后，他紧接着又开始做油炸大饼。

当第一个大饼从油锅里捞出来时，香气四溢，让人垂涎欲滴。

邹建民正准备自己先尝一口，看看味道如何，就在这时，突然传来一声：“老板……这大饼什么馅的？”

他抬头一看，只见一个身材矮小、瘦瘦的小贩子站在门口，看样子是来赶早市做生意的。

邹建民连忙热情地回答道：“我们家大饼有两种馅，一种是豆腐韭菜馅的，另一种是萝卜丝馅的，不过萝卜丝馅的要过一会儿才能做。”

小贩子走进大棚里，找了个位置坐下，说道：“老板娘，给我来一碗稀饭，再把刚出锅的大饼给我吧！”

听到有客人点餐，汪美芳赶紧迎了上去，脸上堆满了笑容，她手脚麻利地给小贩子盛了满满一碗稀饭，然后用碟子把刚出锅的大饼装好，端到了小贩子的面前。

客人咬了一口大饼，突然瞪大了眼睛，嘴里还含着半口大饼就大声喊道：“老板，你这大饼……”

然而，他的话还没说完，就被邹建民给打断了。