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42 泡椒鱼杂火锅（第3页）

余欢出去买了三罐凉茶回来刚坐下，徐辉掐点把鱼杂出锅，用电火锅盛着，正端至他的桌前。

三人互相打了一声招呼。

余欢起身在消毒柜拿来碗筷，几个人旋即挽起袖子开吃。

鱼杂火锅汤汁浓白如牛奶，其中还配有豆皮、豆芽，连汤带汁抄到嘴里，咸鲜味瞬息之间满溢口腔，与此同时，小米泡椒的酸辣味直往头脑上冲。

夹上一坨绵密的鱼籽，入口软糯细腻，轻轻一抿便分散落为一粒粒。

再试试鱼白，嫩滑不用多作咀嚼，一下便滑进了肚子里。

真正的大厨，刀功，勺功，火功，缺一不可。

做鱼杂算是比较考验火功的，这道菜品，徐辉火功这一块做得非常不错，可以登堂入室去大馆子卖钱了。

星城这边的火锅吃法，一般都是配有蔬菜，鱼杂吃了过半，锅中稍显空旷，余欢便抄了一簇香菜投入其中煮着。

余欢抽出纸张揩了揩鼻子。

环顾了一下，几个人额角都吃出了细汗。

“徐辉，我感觉你这鱼杂火锅，都能当馆子里的招牌菜了，确实不错。”

余松年嘴角油润，竖起了大拇指。

“松年哥，太夸张了。”

徐辉挠了挠额头，有点不好意思：“我这属于，精雕细琢，出一锅。”

余松年嘿嘿直笑：“就是要多夸一下厨师，下次才有得吃嘛！”

他们两个正打趣。

余欢桌前的手机倏忽震动响铃了起来。

他抬眼瞅了一下，联系人备注‘容容~’，是视频聊天。

拿起手机，在余松年和徐辉脸上扫视了一下，见他们一心干饭无暇多顾的模样。

想了想，还是当面接通。

“喂，容容~”

余欢这自动降低了三个调的嗓音，不自觉地小声的模样，霎时吸引了余松年的注意。

嘴巴里挂着香菜，诧异地看了余欢一眼。

昨晚，就听说欢哥谈了个女朋友。

老爸还以此做文章，恨铁不成钢好生训斥了他一顿。

耀文哥和欢哥都找了女朋友，老余家就他这一个光棍了。

“你在干嘛？”