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19 心性的磨砺（第2页）

汤清华暗自咋舌。

整个炒河粉的过程中，一半的时间，需要耗费在前期准备上，尤其是那个酱料，更是比白云馄饨的肉馅儿还要耗工夫，显示在他眼前的说明，也证实这一点。

可是，酱料并非是最关键的，而只是起到锦上添花的作用，是辅助调味的，真正关键的，还是三点，料，法，人！

在汤清华研究炒河粉材料和炒制方法时，厨神系统就在他的耳朵深处，为他讲解。

料，就是食材和调料，包括辅助调味的酱料等，没有上好的食材，并且经过适当的泡制，再高明的厨师，也烹调不出美味来，厨神也不是无所不能的，一堆烂鱼烂菜，就算是孟婆婆亲至，也做不出美味佳肴来。

法，就是方法，手法，如何炮制食材，什么时候该用大火，何时该用小火，各种食材投入锅里的先后次序，就是有着严格的讲究，严重点的，先后次序错了那么一丢丢，正道菜的味道，就是天壤之别，厨神的传承，主要就是法！

人，顾名思义，就是掌勺的厨师了，汤清华顶着个第九代厨神传承人的头衔，现在的厨艺，其实就是个渣渣，再好的食材，再完美的烹制方法，遇上一个根本就不知道厨艺为何物的蠢笨家伙，完全就是暴殄天物。

只有这三点有保证，一盘美味佳肴的诞生，才有雄厚的基础。

然后，再加上辅助的调味酱料，才是具有厨神范儿的美味出品。

学习完这些，再通过厨神系统之口，了解过一盘炒河粉的食材特点及来源，汤清华总算明白过来，为何看起来简简单单的一盘炒河粉，最少也要卖个188块！

这根本就不是普通的炒河粉，而是汇聚了来自厨神半空间中的上好食材，哪怕只是随便这么炒一下，端出去也不止卖这个价。

汤清华完完全全被震惊到，大张着嘴巴，合不拢来。

“定价188元，完全是因为你的缘故，渣厨艺需要锤炼，心性需要磨砺，不经历过艰辛，成就不了真正的厨神，不然，以这个价格出售，如何能回本！”

厨神系统说得很语重心长。

“好吧，好吧，”

汤清华挠着头说，“188块的价钱因为我的缘故，是定低了，那个厨神半空间，到底是个什么东西？”

“那不是什么东西，就是半空间，里面专为厨神提供食材的。

这不是你现在该关心的，你最要紧的，就是提高厨艺，烹制美食，卖出美食，获取积分！

好了，不要分心，保持专注！

现在是小考时间，完整复述一遍炒河粉的方法和要点！”

厨神系统咆哮着。

“啊？！”

汤清华一声惊呼。

这玩意儿，还要考试？！

他再次被雷得头冒青烟。