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听起来很不吉利啊……
以及,大救驾吃起来就跟普通的炒米粉,区别真的不是太大,
“小伙子,怎么样,吃得惯吗?”
大叔看着顾淼,一脸的期待,
顾淼指着陶火锅:“这个比较好吃。”
土锅里有芋头、山芋、山药以及等等,最上面一层是泡皮和蛋卷,
“你们家那边有这种吃法吗?”
大叔夹起来一片泡皮,
“有,不过我们那边是油炸过,再放在汤里,叫皮肚。”
顾淼看着菜单,打算来一份过桥米线填填肚子,
不过这家店没有,菜单上写着小卷粉,还有小锅米线,
看起来都是水稻类的产品,
不知道吃起来能有什么区别,
原本看起来很和谐的大叔们,为了自己支持的食物,进行了激烈的讨论,
“卷粉好吃,你试试就知道了。”
“小锅米线更入味,比小卷粉有嚼劲。”
“饵丝也不错的,你应该尝尝,加了肉臊子的,特别好吃。”
认真的分析了一下,
卷粉发源于越南,看起来跟广州的肠粉又有几分相似,
为了保持对同类产品的新鲜性,首先排除了卷粉,
米线与饵丝虽然也都是米类副产品,
但是米线在其他地方也能吃到,相反饵丝却并不常见,
支持饵丝的大叔对他的选择表示很满意,
跟他说就算是饵丝,也是有地区差异的,大理的最糯,腾冲的最弹,吃了就知道了。
端上来的饵丝,一根一根是方形的,
这种是从饵块切出来的,而不是机器压制,
虽然顾淼并没有吃出饵丝本身有多么的奇特,
不过那勺盖在上面的卤肉臊,的确很好吃,筷子搅拌一下,把饵丝的一块块都均匀的挂上卤,
肉燥混着饵丝,一口吸溜到嘴里,
两种不同的口感交织在一起,
浓郁的酱香气在舌尖上滚动,
不知不觉,一碗就吃完了。
到结账的时候,几位大叔执意不让顾淼给钱,
也没什么客气话,十分直白的说:
“你走吧,别管了,我们还没吃完呢,你慢慢玩,我们这好玩的地方多呢!”
顾淼就这么一脸懵逼的被大叔们“轰”
走了,
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