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第86章 鲮鱼肉酿苦瓜一（第1页）

青色的大鲮鱼，鳞片在水池里泛着光，前一秒还在清澈的水中畅快地游着，下一秒就被一双虬曲如老树根的手握了起来。

快利的弯刀割进鱼柔软的肚子中，掏出内脏。

灵活的手指陷入鱼的头部，挖出鱼鳃。

尔后弯刀继续游走，割去鱼皮，露出鲜白的鱼肉。

成块的鱼肉，被剔去主心骨后，大刀立即上来了。

鱼肉被切碎，剁泥，撒盐，搁置在一边。

新鲜的香菇，被那一双手洗干净了，放在鱼泥旁，仍旧快又狠的动作，将完整的香菇，切成细细碎碎的香菇泥，拌进鱼香四溢的鱼泥中。

皱巴巴的陈皮，这双手一捏就碎了，似随意一般撒进鱼泥中，手的主人说，“我们上了点年纪的人都知道，鲮鱼去腥不能放生姜的。

放了生姜，鱼肉会变苦。”

罗湘坐在一旁的椅子上，双腿整齐地绑着绷带，脸色有些苍白，但还不至于晕厥。

虞岐野烧开了一锅水，又把才挖去籽的青苦瓜，扔进了沸腾的水里。

“不管是辣的还是苦的东西，热水里焯过几次，辣味和苦味就会减少很多。”

罗湘看着他，“知道了。”

虞岐野满意地一笑，手拿起热锅，囫囵倒出热水和青苦瓜，摆在大碗里面。

他稍侧过身子，拿了一把银色的小勺子，“一百多年前从家里带出来的，你要是喜欢，我送给你，这个是成套的。”

他递给罗湘另一只勺子。

罗湘拿过，懒懒地看了一眼，看到上头繁复旋转的花样。

确是历史悠久了的样子。

她把它放到了一边。

虞岐野说，“不喜欢？当年大户人家厨房里用的，现在很值钱。”

“再值钱我也不要，这是你的东西。”

“我的东西就是你的。”

虞岐野低着头拿勺子将鱼泥塞进绿筒状的苦瓜里头，“也不怪你不要，这玩意儿虽然值钱，但没有我仓库里的那些东西值钱。

你要是感兴趣，我带你去看看我仓库里藏起来的私货。

当年打仗打得那么厉害，我可是费了好大的劲才把它们收起来的。”

“我不想看。”

罗湘触了触自己腿上的伤痛，重新躺下去。

“腿疼？”

虞岐野背着她塞鱼泥。

“嗯。”

“疼就对了，怨鬼造的伤，不疼才怪。”

说话间，他已经塞好了全数五个苦瓜。

偌大的油锅，已经被他倒满了油，绿腾腾的苦瓜放到热油里去，管状的东西，慢慢地旋转冒泡。

虞岐野在边上瞧着，嘴上默默数着数，等苦瓜的颜色稍稍深了一下，他立刻把它们捞了上来。

“再浇点汤汁。”

他把苦瓜摆到盘子里后，又去准备熬汤汁的东西。