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“这个新一代辣椒,先煮五分钟,再下入满天星十足红,煮两分钟捞出来,打成糍粑辣椒……“厨房里,沈浪先让下人们准备好材料,麻溜的处理好各种材料后,开始熬制清油火锅的底料。
他一边操作一边细致的讲解,旁边的温老仿佛小学生一样,听得非常认真。
“接下来,下入足量的菜籽油,油温五成热后,再倒入大豆油,比例的话,大概是1:2。”
“油温到140度,下入葱段和洋葱……”
沈浪动作娴熟,下各种酱料和香料的时间,都讲解的非常清楚。
如此半个多小时,一大锅红油熬制成功。
又等了一个小时,将红油控出,那红里带金的颜色分外鲜明,香气扑鼻而来,馋得人直流口水。
“这色泽!”
温老满眼的惊艳之色,“看着就让人有食欲。”
沈浪笑了笑,“好不好,还得尝过才知道。”
这次沈浪熬制了一大锅,足够吃很多顿了,他取了足量的红油,三人又回到了凉亭中。
“好,这口味,确实比我熬的强多了。”
温老迫不及待的涮了点毛肚尝了尝,交口称赞。
“温老喜欢就好。”
温老是越看沈浪越喜欢,完美的投了他诸多的喜好,他喜欢古典乐,沈浪也喜欢,他喜欢火锅,沈浪也喜欢,而且在这两个领域都做得非常不错。
不像家里那些孩子,只知道做生意,无趣的紧。
“沈小子,你上个月发的那张唱片,我也听了下,什么情情爱爱的听着腻歪的很,你小子可不要本末倒置啊,古典乐才是你该下功夫的地方,准备什么时候再发一张古典乐专辑?”
火锅吃到一半,温老突然问道。
沈浪放下了筷子,“还有最后一点收尾工作,应该会在这个月的下半旬发布。”
“哦?已经制作好了?”
温老来了兴趣,“能否先让我老头子一睹为快?”
沈浪道:“我这就让人给我手机拷贝一份过来,温老稍等片刻。”
“好好好。”
沈浪连忙打电话给黄志辉,让他拷贝了一份到手机里。
“温老,这次出的是一首交响乐,我将之命名为《第九交响乐》,时间有八十多分钟。”
“交响乐,好好好,赶快放出来听听。”
温老连火锅都不吃了,有些激动地说道。
沈浪点点头,点击了播放。
很快,优美的乐器声响了起来。
这首曲子,配器非常多,有诸多木管乐器,小号,长号,各类打击乐器,人声伴奏等等。
整首交响乐分为四个乐章。
第一乐章庄重磅礴,第二乐章活泼轻快,第三乐章宁静优雅,第四乐章是整首作品的精髓,坚强刚毅,惊心动魄,尤其在欢乐颂的曲调出来后,整个主题仿佛都升华了,仿佛拨云见日,将自由、平等、博爱的精神展现得淋漓尽致。
温老听得头皮发麻,激动地浑身发抖,“伟大的作品,这是一部伟大的作品!”
“你年纪轻轻,居然有这样的感悟,真是太难得了。”
“沈小子,我没看错你,有了这部作品,千百年后,你的名字都能屹立在世界乐坛之巅!”
沈浪赶忙谦虚了几句。
“之前你在我寿宴上演奏的那首欢乐颂,就是从这部交响乐中扒出来的?”
沈浪点点头,“我觉得这首曲子非常符合当时的氛围。”
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