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对于小渔船之类的来说,从安全性考虑,也不太会使用明火。
所以这种做法辛高阳很少在船上做。
但孟菲带了一口很厚实的大铁锅过来,辛高阳就不客气的用这口大铁锅在电磁炉上干烤起了螃蟹。
有些人想保护一下锅,还会在底下铺一片大白菜。
这样火起来的时候,白菜和螃蟹都会出水。
就没那么容易伤锅。
辛高阳什么都没铺,把螃蟹翻了个面就开始干烤。
螃蟹性寒,辛高阳还在螃蟹的屁股上面扣了一片姜。
打开锅的那一刻,干烤的螃蟹确实比清蒸的螃蟹更香。
辛高阳感慨,“做菜还得是老祖宗传下来的大铁锅啊。
不粘锅什么的,跟小孩子办家家没什么区别。
要是配上柴火灶就更完美了。”
江寒冲着辛高阳笑了笑,“我老房子里不是还保留着柴火灶吗?你平时可以用柴火灶做饭的。”
辛高阳的嘴角抽了抽,说是一回事,做又是另外一回事。
柴火灶确实更香,但是生火麻烦,还要捡柴。
相比之下还不如用电磁炉。
当然煤气灶比电磁炉要好用些。
辛高阳看向江寒,“你新房子不是弄好了吗,里面是煤气灶还是电磁炉?”
“我记得当初设计的时候是气电混合吧。”
他们村子没有通管道煤气,村里人除了柴火灶之外,主要以瓶装煤气为主。
因为外面到岛上不通车,这瓶装煤气也不是打了电话立马就送过来的。
考虑到实际情况,就装了混合式的。
“这样也行。
岛上还是各种方式都要有,比较方便。”
辛高阳做好饭,喊张海岱和孟菲都来吃饭。
孟菲感叹,“这厨艺真不是盖的。”
她好想把辛高阳弄到自己的饭店去。
但辛高阳只跟江寒,其他人想撬是撬不走的。
辛高阳和张海岱两人交替着开船,几个小时后,他们终于到了焦洼岛。
这个时间都可以吃晚饭了。
孟菲邀请江寒去好莱旺饭店吃。
“今天就不去了,我要去山顶民宿一趟,索性就在那边吃饭了。”
孟菲知道江寒是个大忙人,那么久没回来,现在回来,估计有一大堆事情等着他做。
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