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清晨的阳光刚漫过厨房的窗台,小熊聪聪就踩着小板凳,扒着灶台看奶奶做鸡蛋煎饼。
金黄的面糊在平底锅里“滋滋”
冒泡泡,卷着葱花的香气钻进鼻子,他忍不住咽了咽口水:“奶奶,我也想试试!”
奶奶笑着往他爪子上拍了点面粉:“我们聪聪要当小厨师啦?那可得先学认材料。”
她从橱柜里拿出瓷碗,“做煎饼要鸡蛋、面粉、牛奶,还得加点盐和糖调味。”
聪聪赶紧搬来小凳子,把材料一一摆在桌上,圆滚滚的肚皮差点把装牛奶的玻璃瓶碰倒。
“第一步,打鸡蛋。”
奶奶拿起一个粉壳鸡蛋,在碗边轻轻一磕。
聪聪学着样子拿起鸡蛋,用力一敲——“啪”
的一声,蛋壳碎成好几片,连带着蛋黄溅到了鼻尖上。
他赶紧用爪子去抹,结果把蛋黄蹭得满脸都是,逗得奶奶直笑。
“要像给小婴儿盖被子那样轻哦。”
奶奶握着他的爪子,教他用指腹捏住蛋壳轻轻掰开。
淡黄色的蛋清裹着金红的蛋黄滑进碗里,像一滴落在云朵上的夕阳。
聪聪盯着碗里的鸡蛋,忽然发现蛋黄上还沾着一小块蛋壳,他屏住呼吸,用指尖小心翼翼地把蛋壳捞出来,像完成了什么了不起的任务。
接下来该放面粉了。
奶奶往碗里舀了两勺面粉,聪聪学着拿起面粉袋,结果手一抖,白色的粉末“噗”
地撒了一桌。
他赶紧用爪子去拢,反而把面粉抹得满桌都是,连自己的耳朵尖上都沾了点白。
“没关系,慢慢学。”
奶奶递来小刷子,聪聪踮着脚,认认真真地把桌上的面粉扫进碗里,尾巴不自觉地摇了起来。
“加点牛奶会更软哦。”
奶奶倒了小半碗牛奶,聪聪握着筷子,学着奶奶的样子搅拌。
一开始面糊总是粘在筷子上,他使劲搅了几圈,手腕都酸了,才终于把面粉和蛋液搅成了光滑的糊糊。
“要放点盐吗?”
他歪着头问,奶奶笑着点头,他就用小勺子舀了一点点盐,生怕放多了。
平底锅在灶上“滋滋”
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