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第57章 做饭（第1页）

其他棚子负责做饭的人也看见了明珠，见她一个小姑娘背着白菜往河边走，猜到她是去洗菜的，内心里虽然觉得她矫情，但碍于自己年长，并没说什么多余的话。

明珠动作很快，没一会儿就洗好回来了。

回来以后她就开始切菜，把白菜切的碎碎的放大盆里备用。

刘嫂子他们也把玉米面里面的石子挑的差不多了。

明珠掀开大锅，把锅里煮的姜水舀到小灶的瓦罐里，自己开始刷锅做饭。

锅热放油，舀了一大勺猪油放进锅里，进锅的瞬间，扑鼻的香气迅速逸散开来。

刘嫂子看着明珠的动作有些心疼，有心想要提醒明珠这些油是要用半个月的，但是想起婆婆的话，张了张嘴没有说话。

煮姜水用的干姜还是可以用的，淋干水分，扔到锅里爆香，再把切碎的白菜都倒进锅里翻炒，炒断生以后加入水，搅拌几下，把备好的玉米面均匀的倒里，一面倒一面用铲子搅和，防止粘成坨。

刘嫂子没想到玉米面还能这么做，在她看来玉米面不是贴饼子就是包团子，煮糊糊也不是没见过，村里喂猪用的就是玉米糊糊，只不过村里喂猪的玉米糊糊可没这么讲究，又是荤油又是菜的。

不过虽然惊讶，但是饭菜一锅出少刷一次锅少炒一次菜还是很开心的。

明珠拿出自己的水缸子，又让刘嫂子和杨书记把俩人的饭碗拿出来，给每个人的碗底加了一把白糖，又从瓦罐里舀了煮好的姜水冲开，让两人赶紧喝下去暖暖身子。

刘大嫂蹲在灶边小口小口的嘬着糖姜水，辛辣甘甜的水顺着食道下肚，感觉整个人从里到外都暖起来了。

杨建国也蹲在不远处捧着碗喝，这玩意儿平时可不是说喝就能喝的啊，即便是有，在家里那也都是先可着媳妇孩子喝，哪有爷们的份。

不一会儿，锅里的玉米白菜糊糊就传出了油脂混合着粮食特有的甜香，明珠掀开锅盖又搅了几下，说是糊糊，实际上并不稀，毕竟都是出力气干活的人，太稀了吃不饱，吃不饱就没力气干活。

恰好此时，午休的锣声响起了。

很快，南洼大队的村民就回来了，他们来的时候有五六十人，半夜就起来赶路了，到了地方就开始干活儿，早就饿的直突突了。

明珠叫住刘嫂子：“嫂子，你跟杨叔看着找两个人帮忙一起把那锅姜水抬出去，给下工的大家一人分一碗，让他们先暖和暖和，饭也马上就好了。”

刘嫂子闻言立刻叫来了自家男的和小叔子过来，一起抬着瓦罐出去给大伙分姜水。

南洼村的人没想到还有热姜水喝，一个个开心不已，热辣辣的姜水进肚，都发出舒坦的喟叹。

往年哪有这待遇啊，哪回不是灌着冷风冷水啊，这次多亏了小沈知青啊，还得是文化人，办事儿就是敞亮。

灶台边，明珠把玉米菜糊糊盛到了大盆里，杨书记又帮着把盆抬到了棚子边的桌子上，大家都伸着脖子看，倒是有秩序的排着队，没有人往上挤。

只见大盆里，金黄的玉米糊糊，嫩生生的白菜，泛着油润的光泽，散发着诱人的香味，馋的人直流口水。

虽然也是玉米糊，可是今天的玉米糊就是不一样啊，看着油水就足。

“大家喝完水的可以按照顺序盛饭了。”