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第339章 火锅店开业（第1页）

阎解义看着生意兴隆的酒楼，觉得挺不错的，不过后厨的何雨柱就不是这样的心情了，看着长长的菜单，还有不断的催单跟加单，何雨柱都有点想打人，这也太忙了，跟以前轧钢厂的生活简直一个天一个地，果然高工资不是那么容易拿的。

没办法，总不能撂挑子吧！

还是加油干吧！

“大家都搞快点，可不能出错，要不然都对不起我们这么高的工资。”

“师傅，您就放心吧，这活大家都熟，错不了。”

马华接过话茬说道。

“那就行，大家想想下班的时候能够带菜，可不能马虎，上哪找这么好的工作，干的好，月底还有奖励呢。”

就这样，酒楼里到处是忙碌的身影，阎解义跟何雨水反而闲了下来。

“老公，明天大哥大嫂的火锅店就要开业了，到时候你去嘛？”

何雨水问道。

“去看看吧！

好歹去撑撑场面，你去嘛？”

“我跟你一起去吧，我也想去尝尝火锅的味道怎么样。”

“那行，明天一起去吧！

要不要问你哥去不去？”

“还是算了吧，刚刚我去后厨看了，他都要忙死了，明天酒楼里也不会闲着。”

“那好吧，就我们自已去吧！”

第二天，在老北京的胡同里，阎解成和于莉的老北京火锅店终于迎来了开业的大喜日子。

这一天，胡同里热闹非凡，喜庆的氛围如同那冬日里滚烫的火锅，暖彻人心。

为了这家火锅店，阎解成和于莉可是没少下功夫。

从选址开始，两人就费了一番心思。

他们跑遍了北京城的大街小巷，最终选中了这条充满老北京韵味的胡同。

这里邻里众多，离菜市场也近，食材采购方便，而且周边的居民们对美食的热情也让他们坚信，这里就是火锅店的理想之地。

确定地址后，便是紧锣密鼓的装修。

为了营造出老北京的氛围，阎解成特意找来一些老物件装饰店面。

店里的桌椅都是实木打造，厚重而质朴。

墙上挂着一幅幅老北京的黑白照片，有胡同里的四合院，有热闹的庙会，还有街头巷尾的小吃摊，每一张都承载着老北京的记忆。

于莉则负责采购各种火锅食材和调料，她四处打听，找到了那些口碑好、品质优的供应商，确保每一种食材都新鲜美味，每一种调料都地道正宗。

还从何雨柱手里买下了秘制的火锅底料，为此可花了不少，又从阎解义那学到了不少，这次两人是信心十足。

开业这天，天还没亮，阎解成和于莉就早早来到了店里。

他们看着精心布置的店面，心中满是期待。

门口摆放着两个大大的花篮，鲜艳的花朵在晨光中格外夺目。

店门上方，一块崭新的招牌“老北京火锅”

五个大字，在阳光的照耀下闪闪发光。

随着时间的推移，胡同里的人渐渐多了起来。

以前四合院的老街坊听闻阎解成和于莉的火锅店开业，纷纷前来捧场。

不到上午十点，店门口就围满了人，有附近的老街坊，有阎解成和于莉的亲朋好友，还有一些路过被热闹吸引过来的行人。

人群中，不时传来欢声笑语和对火锅店的夸赞声。