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一大盆朝菌,就炒好了。
单独吃这个,可能有些单调。
刘笔决定先自己尝一尝,再决定怎么处理。
一整盆朝菌呈现出诱人的金黄色,却是松散的沙土状,乍一看好像黄金炒饭一样。
挖一勺子放进嘴里,外壳硬脆,口感类似坚果,有些淡淡的奶油味。
咬碎之后酸味浓郁,和人工调和的那些酸,还有醋味都不是同一种。
这种酸味非常清新,有点像酸枣,却还要更加高调一些。
与辣椒、蒜末等调料搭配后特别适口,非常开胃。
属于那种一放进嘴里,就知道是极品的下酒菜。
【您制作的猛炒朝菌,已完成消费】
【客户:刘笔】
【根据客户满意度,您获得了10积分】
“这种酸味,我大概知道拿来做什么了。”
刘笔从冰柜里拿出一块圆盘异种肉。
这个略带腥味的河鲜,和带着咸酸味道的朝菌简直就是绝配。
圆盘异种肉用盐水浸泡,加速解冻。
切成条块,不需要的边角料切掉,扔到水缸里给那只沼泽蜣螂吃。
只是那只沼泽蜣螂闻到了这个圆盘异种的味道后,惊恐地缩在水缸角落,不敢动弹。
就好像一只小狗突然间闻到动物园老虎的味道后,全身发抖一样。
“都变成肉块了,也不知道在怕什么。”
刘笔咕哝了一句。
朝菌的酸味,能够很好地渗透到异种肉当中。
去腥解腻,也让整道菜的风味更有层次感。
【您已探索新菜品:朝菌炒圆盘】
【配料:朝菌、圆盘异种肉、盐、酱油、辣椒粉等】
【积分+10】
这是两道最新的硬菜,其他的刘笔也已经轻车熟路了。
十人围了一个大桌,全在屋里等着吃饭。
先是上一盆子水煮树土豆蛋子,一盆蒸压缩饼干泥。
上次地下城一层的那个饼干泥给刘笔留下了深刻印象,可能是得益于饼干中香精的作用,口感来说,确实不错。
再是刚刚用朝菌炒出来的两个菜,当然,刘笔敲敲把大盆换成了小盆,多炒出来的朝菌,自然是自己留着。
然后上一条压箱底的烤腿蛋肉。
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