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这家伙,杠精啊!
评委席差点翻倒。
不过还是黄老身经百战,见得多了,他沉声道:
“酱油是一种独立的调味料,可以使用。”
“可是他里头加盐了?”
“酱油和醋类似,已经是独立的酱种,调味料……并非咸肉和醋肉这种制成品。
咳咳,刘笔选手,你开始选吧。”
黄老擦了擦额头的汗。
刘笔一开始有些不满,听方大熊说到最后,倒是有点感谢他了。
虽然咸度和盐差了些档次,却也算是合格的替代品了。
顶多是在拼到巅毫之间的味觉比试中,产生些许差异罢了。
苏霞也只是面带微笑,眯着眼睛。
她并没有计较方大熊的拆解。
她觉得,与其等到比赛时候再出现疑问,降低收视率和观赏性。
不如现在就把规则问清楚,省得麻烦。
不过对刘笔来说,这两手禁止,确实打到了实处。
“好吧,那我也要禁用两样东西。”
刘笔说道。
“首先,我禁止你用糖。”
“其次……”
刘笔思考着甜、辣、鲜三种味道之间的联系。
甜辣的东西太多,禁用主料很容易想到替代物。
又不能泛指“甜的东西”
、“辣的东西”
之类的。
逼急了,安全区搬出化学合成大法,要什么有什么,到时候就尴尬了。
不如从“鲜味”
动手。
而要鲜味,就不能少了盐。
“其次,我也禁止你用盐。”
刘笔说道,“这样,就公平了。”
主持人一合掌:
“很好,刘笔和苏霞组比赛,选择完毕!”
两人致敬谢过,便走下台去。
第二组上台的是方大熊和钱聪。
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