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“没救了,你埋了吧,我还没有做过臭味食物,就是请我来也没有用。”
“刘老板,你想想办法呗!
想要什么,都好说!”
方大熊一副软磨硬泡的态势。
刘笔想起自己给钱聪提供了原料,算是暗中助力。
此时自然也该抬方大熊一手,这样两边公平,才算做到了一碗水端平。
他想了想,说道:
“我也没有什么思路。
只是觉得,酥性的东西,总是得油炸一番。
而有臭味的食物,大都来源于发酵。”
方大熊一愣,好像是想到了什么。
“我这里没有能卖给你的食物,但是思路你应该会有的。”
刘笔说道。
苏姚想了想,跟着道:
“边缘城区缺少食物,居民大都喜欢腌渍或者发酵,每家的酱毯子总是臭烘烘的——你应该可以找到自己想要的食物。”
方大熊眼前一亮,拜过刘笔,又是硬生生拜了苏姚,给她整得连连后退。
之后又是买了两条处置好的腿蛋肉回去,说要好好研究品尝。
这家伙,还真是一点架子都没有。
等方大熊走后,刘笔走向地下室。
那个角落里有个冷藏柜,柜里有个密封的缸子,之前点豆腐的卤水都藏在那里。
经过发酵,卤水终于变成臭水。
这可不是一般的臭水,而是经过自然筛选过,可以培育出美好食物的臭卤水。
刘笔把昨天做的豆腐拿了出来,浸泡在臭水之中。
一抬头,发现苏姚一双大眼睛正趴在通道口那里看。
“这地下室给你整得好臭啊。”
苏姚吐槽道,“晾咸鱼、种蘑菇,然后现在是放臭水?”
“这可不是一般的臭水,这可是有功的臭水。”
刘笔说道,“方大熊不是在找麻、臭、酥的食物吗?其实我手上就有一个。”
“但你不会告诉他。”
苏姚眨了眨眼,“而且你也没放在店里卖。”
“等比赛结束了再卖也不迟!”
刘笔摇摇头。
“我总希望,他们能够自己想出办法来。”
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