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第258章 赛事前夜（第3页）

这次不能忘了。

刘笔把这件事记在了纸上。

第二天上午，他联系了那个送盐壳笋的水工，搭车去了盐湖一趟。

下午，他扫了一大袋的红云孢子，又带着一些辣椒水，搭上罗川的车前往死区。

那里有不少的朝菌子。

酸、苦、硬。

这个命题虽难，但经过这段时间的丰富见闻，刘笔已有思路。

……

……

钱聪站在桌旁，探索着刚刚运来的研磨机。

此时此刻，他的内心有一种平静的喜悦。

那是竞争带来新知识的欣喜。

腥、冷、干。

并不是厨师的绝路，固步自封才是。

为了应付方大熊给他出的难题，他打破了偏见，去缓冲区购买了刘笔的沼泽蜣螂。

由于不能用鱼且不能用油，他已经另外找到了不少其他类型的水产。

成本不是问题，他很确信，自己这次也可以做出好菜。

唯一担心的是，他这次构思的套餐，已经完全脱离了九区菜品的传统风格，不知大众评委们的接受度如何。

与此同时，方大熊在厨房里也多少领悟到了发酵的艺术。

虽然没有找到臭豆腐的制作方法，但边缘城区的居民却给了他很多启发。

至少，豆子可以有其他的发酵手法，臭味食物也不会是难吃的食物。

方大熊咧着嘴，看着缸中的“秘密武器”

，自言自语道：

“钱老头，你这次就算不翻车，我也要吓你一大跳。”

……

……

俊威饭店，戴俊威送走了慕名而来的粉丝。

他已经尝试了多种组合，总算是磨砺出了一份没有缺点的套餐。

他已经发现，和其他选手相比，自己基本功足够扎实，却总是少了那么一分天马行空的幻想。

想象力，这东西教不来，练不了。

滑、辣、硬。

单拿出来，都不是什么稀有属性。