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第262章 冰话梅蔬菜和柠檬虾（第2页）

只是那东西是面皮，而我用的是米皮——更加柔软，还有一股米香。”

王特厨拿起一段蔬菜卷，观察里面的食物。

有豆芽菜、生菜、辣椒、午餐肉，还有柠檬、洋葱和胡萝卜，全都切成条状或者丝状。

甚至还有搅碎的肉丁和虾肉颗粒。

“这春卷一种是炸，一种是蒸。

只是这春卷……外皮是蒸，里面却是生鲜的蔬菜……还有虾和肉。”

王特厨带着几分好奇，就想要下嘴。

但是钱聪阻止了这种行为：

“王特厨，您要蘸这个酱汁吃。”

王特厨定睛一看，原来是旁边带着点红色的棕黄色酱汁。

那是用白醋、糖、蒜、柠檬汁、鲜辣椒混合而成的料汁。

在料碟中点一点，将米卷送入口中。

“唔？”

本该清淡无味的食物，在这份料汁的风味下，却如同魔法般得到了绝妙的增幅！

生鲜蔬菜，在九区属于绝对的奢侈品。

吃“草”

，吃新鲜的“草”

，是富人的权利。

但人们食用它的宝贵，却很少有人能够感受到它的好吃。

而这碟子精心调配的料汁，加上弹性适中，清香四溢的米皮，居然给了这菜卷不同凡响的味道。

最后是用柠檬凉拌的虾和蜣螂肉。

虾只有少许几只，剥好的虾仁只能先敬给评委。

所幸蜣螂肉不少，大众评审们也能一饱口福。

大家一眼能看出两种肉的区别，可是放入口中，那蜣螂肉竟然毫不逊色！

“论柔嫩弹性，自然是虾肉更胜一筹。

但是这蜣螂肉的鲜味，居然能达到如此不可思议的程度吗？”

一位大众评审惊讶道。

评委席的黄老更直接，干脆和钱聪说：

“我要吃蜣螂肉，给我拿一个。”

甚至有人冲着刘笔打招呼，问说蜣螂多少钱一斤。

刘笔隔得远，只是微笑着点点头。

“看大家的表情，情况也已经明了了。”