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瓜籽是金黄色的,瓜色泽肉则有点像淡绿色的冰沙,带着几分清爽的气味。
嗅一嗅,舔一舔。
没有什么特别的甜味,质地不像外皮那样坚韧,反而有点像生冬瓜一样。
多汁,充满水分导致的硬,切割下去刀头有沙沙的感觉。
籽粒和瓜瓤内的菌团紧密结合,似乎这团东西才是产生生物电的源头。
这里似乎形成了类似于蓄电池的蓄能结构,且每个瓜的结构都相互独立。
这些积蓄的能量会在被触发时瞬间完成释放,强大到足以爆发出电弧,将人打晕。
如果雷瓜足够多,连续放电也是轻而易举的。
这雷瓜外皮有三层结构,断面好像切开来的芦荟,两层皮质中夹着一层厚厚的胶质。
“外皮是不能吃的。”
刘笔嘀咕道。
【雷瓜外皮的胶质在与弱酸反应后可脱毒】
【此胶质可食用】
刘笔将瓜皮撕开,将其中胶质刮出。
本来想放入醋中,又想了想,觉得应该全部使用墙外的材料,便放入一小杯榨好的柠檬汁当中搅拌。
不一会儿,两种东西混合成为了一团粘稠的淡黄色胶状物。
胶状物清新芳香,而且纯天然制造,大概率对人体无害。
“这个东西,应该可以代替九区里的虫胶了。”
虫胶,顾名思义,就是从昆虫体内提取的胶质。
虫胶被大量地运用于九区的食品工业,也可以作为一款黏性不是很强的胶水。
有了这东西,做凉糕或者果冻之类的食物,就再也不用采购虫胶了。
刘笔把处理后的瓜皮扔在一边,将雷瓜刮干净寄生菌丝后洗净切块。
一半拿来清炒,一半则是投入清水当中。
和腌制好的咸猪肉、盐壳笋、豆皮还有雪落菌一起慢炖。
豆皮是上次在熬煮豆浆时的副产物。
刘笔把它们全部收集起来晾干,作为这次炖汤的汤料使用。
清香的雷瓜在汤中滚动,瓜肉中的汁水慢慢渗入汤中,和豆皮、雪落菌当中的脂质一起,将一锅醇汤染成玉色。
而清炒雷瓜的色泽倒是清新,一口下去,爽脆清淡,比起复眼浮萍完全不输,刘笔甚至更加喜欢。
至于用柠檬汁和瓜皮胶冲出来的物体,刘笔也相当敬业地尝了一口。
口感上确实接近于胶水——
虽然这玩意儿第一时间让他想到了某些呼吸道分泌物。
但是带着清凉的柠檬酸滋味,还有淡淡的瓜香让他完全忘记了这点。
取出几勺,放入调好的苹果酿当中。
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