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第424章 老食材整出新花样才是家常(第1页)

这些食材没有什么肉类,这是最让苏霞头疼的地方。

她做的东西貌似素雅,但堆料一直很足,纯素的东西更是少见。

哪怕是炖一颗白菜,那也是拿鸡汤来炖。

那还不是一般的鸡汤,那得是72座农业楼当中的45号楼里放养的鸡。

鸡汤还得撇油,去沫,加入各种香辛料熬煮至鲜香充分渗透。

然后,再去炖这么一颗白菜。

她管这叫素菜。

结果这回桌上的东西纯素的,她居然有点不会做了。

她举着那把精铁的菜刀,在桌面上瞄了又瞄,还是没有下手。

周金唐可没有这么多犹豫,他望了一眼不知如何是好的苏霞,呵呵一声调侃道:

“看来,苏大小姐昨天晚饭吃得不错,今天对眼前的食材都没有胃口啊。”

苏霞的眼皮狠狠跳了一下,这不是在说她还是吃得太饱了?

她倒也不气,只是回答:“周队长您瞧好了就行。”

同时,又朝周金唐那边望去,想看看他整出了什么不一样的东西。

所有目光都集中到了周金唐这里。

只见他不慌不忙,手艺不精细,下手却很精确。

他把树土豆简单削皮,切丁。

雷瓜切块,乌骨米浸水清洗干净后压烂。

随后,他把白铁锅子架在灶上,就像在稀树草原中的除菌队一样。

这一餐没有炸羊肉,没有沙蚕和沙蛹,算是个维持生命体征餐。

为了维持炖锅中食物的热量,树土豆和乌骨米这种碳水必须要足够饱满!

还有黄豆,这种东西也是碳水,还有宝贵的植物蛋白。

周金唐依然用水将黄豆泡软,然后将豆子套在两个铁碗中,将黄豆个个压扁了,变成片状,仍然都丢进锅里去炖。

“咱们常年驻扎在荒凉地方,吃东西啊,就一定要热乎,热量一定要够。”

“本来我想着缓冲区满地都是雪落菌,好歹还能当个蘑菇来炖,结果食单里面没有,真是可惜了——那东西真的很好吃。”

周金唐手糙,但是动作不糙。

所有配料都放在锅里,在蒸汽泡泡里炖成了一锅和谐的颜色。

相比于汤,更像是一锅非常充实浓厚的热粥。

虽然很素,但白铁锅子里的清香,相比于肉食来说,居然也不逊色。

那是淀粉,或者说有大量热量的糖类的香气。

在这终雪消融的荒原上,足以唤起人们的饥饿。

就好像在冰冷的午夜大街上,偶然遇见路灯下的生滚粥或者炒粉一样的暖和。

粥得慢慢熬。

周金唐抽着烟等待着。

他的最后一步也很简单,安全区里的韭菜、豆芽,等粥烧得差不多了,就扯断扔进去。

搅合搅合,就很好吃了。

但他不加葱。

他不喜欢吃葱。

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