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这些食材没有什么肉类,这是最让苏霞头疼的地方。
她做的东西貌似素雅,但堆料一直很足,纯素的东西更是少见。
哪怕是炖一颗白菜,那也是拿鸡汤来炖。
那还不是一般的鸡汤,那得是72座农业楼当中的45号楼里放养的鸡。
鸡汤还得撇油,去沫,加入各种香辛料熬煮至鲜香充分渗透。
然后,再去炖这么一颗白菜。
她管这叫素菜。
结果这回桌上的东西纯素的,她居然有点不会做了。
她举着那把精铁的菜刀,在桌面上瞄了又瞄,还是没有下手。
周金唐可没有这么多犹豫,他望了一眼不知如何是好的苏霞,呵呵一声调侃道:
“看来,苏大小姐昨天晚饭吃得不错,今天对眼前的食材都没有胃口啊。”
苏霞的眼皮狠狠跳了一下,这不是在说她还是吃得太饱了?
她倒也不气,只是回答:“周队长您瞧好了就行。”
同时,又朝周金唐那边望去,想看看他整出了什么不一样的东西。
所有目光都集中到了周金唐这里。
只见他不慌不忙,手艺不精细,下手却很精确。
他把树土豆简单削皮,切丁。
雷瓜切块,乌骨米浸水清洗干净后压烂。
随后,他把白铁锅子架在灶上,就像在稀树草原中的除菌队一样。
这一餐没有炸羊肉,没有沙蚕和沙蛹,算是个维持生命体征餐。
为了维持炖锅中食物的热量,树土豆和乌骨米这种碳水必须要足够饱满!
还有黄豆,这种东西也是碳水,还有宝贵的植物蛋白。
周金唐依然用水将黄豆泡软,然后将豆子套在两个铁碗中,将黄豆个个压扁了,变成片状,仍然都丢进锅里去炖。
“咱们常年驻扎在荒凉地方,吃东西啊,就一定要热乎,热量一定要够。”
“本来我想着缓冲区满地都是雪落菌,好歹还能当个蘑菇来炖,结果食单里面没有,真是可惜了——那东西真的很好吃。”
周金唐手糙,但是动作不糙。
所有配料都放在锅里,在蒸汽泡泡里炖成了一锅和谐的颜色。
相比于汤,更像是一锅非常充实浓厚的热粥。
虽然很素,但白铁锅子里的清香,相比于肉食来说,居然也不逊色。
那是淀粉,或者说有大量热量的糖类的香气。
在这终雪消融的荒原上,足以唤起人们的饥饿。
就好像在冰冷的午夜大街上,偶然遇见路灯下的生滚粥或者炒粉一样的暖和。
粥得慢慢熬。
周金唐抽着烟等待着。
他的最后一步也很简单,安全区里的韭菜、豆芽,等粥烧得差不多了,就扯断扔进去。
搅合搅合,就很好吃了。
但他不加葱。
他不喜欢吃葱。
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