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第三十五章 怀石料理新人新书求收藏求推荐（第2页）

俩人落座在一个半圆形的台面上，京子就在台面的另一端现场烹饪。

“此次的料理主题为樱花，一会请陆桑和爱丽丝小姐品鉴。”

京子先是奉上了一杯清茶。

“两位贵宾，这是产自和国北海道的顶级冻顶乌龙，请两位品茗。”

陆宁端起茶杯，轻嗅间茶香迷人，浅饮一口，唇齿留香。

“好茶。”

陆宁毫不吝惜的赞叹一声。

爱丽丝似乎也挺喜欢这茶的味道，捧着茶杯，眯着美目，不时喝上一小口。

第一道八寸

烟熏三文鱼刺身、吞拿鱼配牛油果，一块烤熟的章鱼，裹上海苔和蛋黄。

装盘用上了百合花瓣。

三文鱼入口即化，食材本身带有鲜甜，每一口都有着不同的滋味。

第二道向付

真鲷鱼和西班牙鲭鱼刺身。

鱼片晶莹剔透，沾上芥末酱油，肉感紧实，肉质Q弹。

吃完后喝上一口清茶，回味十足。

第三道盖物

精美的汤碗，精致的汤食，樱花叶下有着一大块肉有，混合着樱花花瓣的糯米饭，香气宜人。

汤水晶莹透亮，鲜美可口。

第四道中猪口

本以为是一道白子豆腐，陆宁一口吃下却发现并不是。

“这是用真鲷白子混合河豚白子做成豆腐的形状，”

京子解释道

这道菜给陆宁的印象口感细腻，清谈。

第五道烧物

京子选用的是鳟鱼，香煎鳟鱼，加上樱花的点缀，火候控制的极好，保持了鱼肉的韧感。

味增豆腐，表面金黄，第一口的感觉像是芝士蛋糕，里面的豆腐松软不散，难得的佳品。

第六道御饭物，香物

一道笋干饭，和国米饭的香、软、甜表现的淋漓尽致。

新鲜笋切成丁，加入紫菜、野菜末、嫩树丫，香气扑鼻。