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157.新粮（第2页）

许嬷嬷这回进府时，李纨便将这事前后都细说了，许嬷嬷自知道闫嬷嬷跟常嬷嬷俩人的性子，如今她在外头呆的时间长了，倒没有那般小心翼翼。

只道：“兵来将挡水来土掩，见招拆招，横竖奶奶如今也不图什么不惧什么，能自在些就自在些吧。”

得了许嬷嬷这话，李纨越发心安理得了。

又说起新粮来，许嬷嬷想起之前计良带了人来问东问西的样子，三年的数目可不一定真要种三年才有的，却不会把这话说出来。

便笑对众人道：“旁的我不晓得，反正我们是承了这些东西的好处了。”

众人问时，她答道：“原先那庄上的饭堂忙得一天到晚脚不点地，这过了这波秋收，忽的就冷清了下来。

连在庄上做活的，都少在饭堂吃了。

我先还疑惑，后来问了庄头才晓得，原是前两年都歉收，各家都没有什么余粮了，在外头买了米面都不如直接在饭堂吃了合算。

如今这一秋收，又有先前彭巧那还租子的说法在，哪家不种上些番薯土芋的。

这一收上来，家里有粮了，自然都在家吃。

饭堂再便宜，也得付现钱，对庄户人家来说，一文钱也是钱呐。

自家地里刨的瓜薯，又不用花钱，蒸熟了就能吃，也便当。

这么一来自然来饭堂的就少了。”

李纨笑道：“这么说来，倒落了好处了，可得闲一会儿了。”

许嬷嬷摇摇头道：“这还真不好说死了，一码归一码。

这饭堂是清闲了，可彭巧收了一堆番薯土芋的租子上来，这东西可不比谷子麦子，晒干了能放些年，顶多算个陈粮到底放的住。

可这些东西水性大，不经放，若再没个恰当的法子，恐怕到时候都得烂在屋里，可就白收这一回租子了。”

常嬷嬷问道：“就不能卖了去？”

许嬷嬷摇摇头道：“卖不上什么价，也卖不了多少。

今年收成都不错，镇上米粮足着，这东西虽新鲜，也不过尝尝罢了。”

常嬷嬷点头道：“这还真是个事儿。

庄上那么些人，拿这个充了粮食，也能吃掉不少吧。”

许嬷嬷又摇头：“正是这个麻烦，若是往年挨饿的时候，自然是好东西。

平时日日都吃，却有些经不住。

那玉麦还罢了，那番薯是甜的，孩子们吃一块两块的高兴，天天吃就不成了。

大人更没法子拿它当粮食，甜不罗嗦的，加上咸菜也不是个味儿。

如今倒是剁块熬粥的多，却还是当不得主。

那玉麦嘛，嫩的时候蒸着吃也不错，只是谁有那个空抱着它细细啃呢？吃个饭还费这功夫！

如今都收的老玉麦，煮不烂嚼不动，也没法吃。

正琢磨着捋了下来磨粉试试。

土芋倒是味儿淡，就个咸菜吃也不难吃，只这东西还是个馋痨物儿，沾上了荤腥的味儿就好多少。

拿来炖肉炖骨头都得味，却也是不禁存的。”

常嬷嬷听许嬷嬷这番长篇大论，不由得柔了面色，拍拍许嬷嬷的手道：“辛苦你了，这些东西你往常哪里能懂了？”

如今能如此娓娓道来，可见是被作破头了。

许嬷嬷笑道：“难得你心疼我一回。

说来还要多谢谢你。”

常嬷嬷不解，许嬷嬷便道：“不就是你那纸面徒弟！

如今正是她带着人想法子呢，已经试做了几样出来，我看很有两分样子。

我夸她两句，她倒都推倒你这个师父身上了。”