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“红糖……白糖……是怎么个变化来着，好像是要用黄泥？呃，草木灰，还是……”

宋婉在房间之中待得闷，手上拿着一杯糖水来回倒腾，这年头，市面上用的糖还是红糖，黑糖，或者黄糖，白糖还没有，所以，这也算是一个商机，却也谈不上很重要，毕竟，糖这种东西，有同味儿的替代品，也不是一定要求颜色。

但，世人多爱白色，像是那白盐就更加惹人爱，白糖若是问世，必然也会一时价昂。

“我记得……好像还要熬煮，黄泥水应该没错，就是这个步骤，是淋，过滤，还是搅拌，沉淀来着？”

宋婉最终喃喃有词，她以前也没专门研究记忆过这些古法工艺，不过是日常接触的信息驳杂，对这些多少都看过一点儿科普文章小视频之类的，如今让她做，如果照着小视频做，那应该是万无一失，但这样凭空想，不得不说，很多古法之中都有常用的手段，很容易就记混了。

“……需不需要静置来着？”

一边琢磨，一边低声自语，宋婉把那一杯红糖又倒腾了一遍，看着那一杯黄泥水，说真的，她很怀疑这两者加在一起会有什么反应，万一是经过化学反应才红糖变白糖的呢？脑海之中仿佛都要幻视化学老师那张脸，不得不说，即便她化学学得不好，但对化学老师记得还挺牢，呃，或者说，正因为学得不好，才记忆深刻。

“姑娘先歇歇，吃个冰盏子吧。”

春巧碰上了碎冰加果汁果肉做成的冰盏过来，用了玻璃碗，那冰盏晶莹剔透，果汁顺着碎冰缝隙蜿蜒出细小纹路，极美。

有一种冰山之上盛开的花朵那种纯净感，又因为那果肉而格外诱人，淡淡的果香发散到鼻尖，比视觉先一步被引诱。

宋婉从善如流，放下那一小杯倒腾来倒腾去的红糖水，捧起了冰盏子，还不忘把那玻璃碗转了一圈儿看了一遍，巴掌大的玻璃小碗，不是很纯净的颜色，微微带着点儿绿意，却更有那种荷塘清凉之感。

烧制的工艺看上去也进步了很多，但许是为了做造型的缘故，有些不规则的感觉，很美。

宋婉眼中赞叹，古代的工匠真的是勤劳又聪明，很多时候，她一个想法，对方就能给落实，化作如此美丽的造物，真的很厉害，青出于蓝而胜于蓝的那种厉害。

“可还有，你也去吃两口，给孙嬷嬷也送点儿，凉凉嘴巴也好。”

“哪里用姑娘说，该有的都有，姑娘只管吃自己的吧。”

春巧笑了一下，宋府里头有冰窖，冬日里存着的冰，这会儿拿出来用也还能用好一阵儿，再者说，外头还有卖冰的，实在不行，外头买就是了，哦，对了，春巧一拍额头：“差点儿忘了，姑娘不是让我买硝石吗？我买了些，还不知道要做什么，给放在柜子里了，姑娘什么时候要用？”

“硝石？”

宋婉也愣了一下，哦，对了，硝石制冰，她之前是想要做这个的，怎么给忘了？那就不用跟红糖死磕了，宋婉高兴，吃了一半的冰盏暂且放下，让春巧去取了硝石出来，她心里还不确定这个硝石是能制冰的硝石，准备先尝试一下，成了再说。

春巧也不耽搁，从柜子里头找出那一小纸包的硝石，宋婉看着纸包还要说怎么是用纸包的，想到这硝石是从药店买回来的，好么，这不就是药用么？纸包很正确。

小盆，小碗各自盛了清水，盛水的碗放在水盆中间，在其中加入硝石，硝石吸热，温度下降，水面渐渐凝结，然后……“成了！”

宋婉欢喜，跟着春巧一起看着这一幕，看到春巧眼中的不敢置信，她笑吟吟道：“看见了吗？这是硝石制冰之法。

如今外头的冰都多少钱了？”

她心情极好，觉得这个法子已经能够应付宋老太太了，比起红糖变白糖，这个硝石制冰更是小事儿了，只要买足够多的硝石，就能制作冰块儿了，硝石还能重复利用，成本不能说没有，但赚个差价总是没问题的。

尤其现在正是用冰量大的时候，这个差价应该还是有赚头的。

“姑娘是如何做到的，真是神乎其技！”

若不是亲眼看着这冰是如何形成的，春巧都不敢相信自己的眼睛，明明是石头一样的东西，怎么投入水中，水就结冰了呢？外头变戏法的都不曾有这般法子吧。

“姑娘是从哪里学来的，怎么……”

春巧忍不住问，后面的话有些冒昧，她一问就觉得不妥当，忙收敛了，没问完，只把那吃了一半的冰盏子塞到宋婉的手里，让她继续吃。

宋婉没回答自己怎么知道的，只叮嘱春巧：“融了那硝石的冰不能吃，外头的倒是可以吃……”

“知道了。”

春巧应声，趁着宋婉不注意，自己偷偷又往里头加了一块儿硝石，看着那冰凝结的速度，仿佛肉眼可见加快了些，嘴角忍不住地翘起，这可真有意思。

午膳后，宋老太太有睡午觉的习惯，叫做歇晌，时间不长，也就是打个盹儿的工夫，宋婉特意空了这个时间出来，估摸着宋老太太要醒了，才拿了剩下的硝石过去。

路上，正好撞见匆匆回来的宋娟，她的脚步飞快，裙摆飞扬，走过来的时候都没看人，宋婉闪避不及，差点儿跟她撞个正着，擦着肩膀过去的，宋娟只回头看了一眼，又快步离开。

那一眼，把宋婉给看愣了，嘴里嘀咕：“她这是在哪里受了气了，竟是回来瞪我？”

这时节，百花盛开，各家的赏花宴也是不少，也算是相亲季了，宋家长辈不爱参加宴会，但为了子女婚事，也是不得不为，再加上各家年轻小辈也会互相邀约，所以宋娟自己去赴宴什么的，也不过是跟长辈打声招呼就能成行，不必要长辈领路，兴师动众。

宋婉瞧着宋娟是刚从外头回来，琢磨着她恐怕是上午就出去了，如今宋婉不怎么去女学之中消磨时间，加上夏日燥热，女学的课时也短了，她懒得早起，干脆就不去了，跟宋家姐妹就少了些共同活动，以至于她们每天的行程如何，宋婉都是不知道的。

但她知道宋娟最近宴会频繁，哦，也不是最近了，年前就开始了，不过是最近赏花宴多，私下小宴也多，宋娟频繁出门，总要用马车之类的，宋婷曾经抱怨过一句，还说宋娟竟是甩了宋妍，并不怎么带着宋妍同行。

当时宋婉就是听了一耳朵，没仔细想，现在想来，莫不是宋娟有情况了？本朝不禁男女私下见面，只要不是孤男寡女，那种没有丫鬟小厮跟着的情况，公共场合，大庭广众，光天化日，即便是男女同行，不拉拉扯扯的也不至于有损名声。

宋娟这么大了，也有分寸，该不会在外头行为不端，那，她是跟谁同行，见了谁？长辈们不明说，可这种私下小宴，可不是只有姑娘们参加，谁家的兄弟，表兄弟，堂兄弟，以及兄弟和兄弟的朋友，都是能够带上的，可以说，交际面还是比较广的。

宋婉对宋娟的人际关系不太了解，一时间还真的想不到，她脑海之中能想到的就是宋娟前几个周目的丈夫人选，呃，旧情重燃，咳咳，不对，应该说是姻缘天定，这是又见到哪个命定的缘分了？等等，也不对啊，若是约会回来，没道理是这样的，莫不是吵架了？宋婉摸着下巴，看着宋娟远去的方向，琢磨了好一会儿，还是没想到什么，只觉得头脑空空，小声问春巧：“最近可听说四姐姐跟谁走得近了？”