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南瓜饼（第1页）

陈兰今天不用准备大家伙的午餐，洗了尿布之后就空闲了一些，陈兰就问李琳和三个小孩：“今天来烤火，咋样？”

然后他们都没有意见，陈兰就去把放在置物间的烂铁锅拿了出来放墙边挡风处，陈兰让李琳接过她手里的小孩，她自己就到门口的柴堆上拿一个干木头进来，用干木头烤火最好了，干木头烧的慢且烟少。

铁锅里的柴火燃起来了，陈兰抱着小李意在烤火，小李茹、小李莹和小李修拿着小板凳围着火堆边坐上，而他们的姑姑拿着一本书在看，小家伙们见小姑姑在看书，也纷纷跑到屋里拿出自己的小人书在看。

三个小家伙看完手上的小人书了，就互相换着来看，有时候还会被柴火的烟给熏的眼泪冒出来，然后跑到一边缓过来了又走过来围着火堆烤火。

烤了好一会的火，陈兰想起早上泡的红豆还没煮，就和李琳说，“李琳，你来抱着小意，我去把红豆给煮了。”

李琳放下手里的书，接过小孩，抱了好几次小孩了，这次不再姿势僵硬了，问道：“煮红豆糖水？”

“不是，煮红豆来炒红豆沙，到时用来做南瓜饼。”

李琳：“二嫂你会做这个？那真是太好了，天冷了吃点油炸的是真香。”

陈兰摇了摇头，“我没做过南瓜饼，就见别人搞过，还问过别人怎么搞，今天先试试看看行不行。”

陈兰到厨房把泡着的红豆煮上了，南瓜也去皮切片放着，煮红豆可比煮米饭费时间多了，陈兰放着在灶里煮着就出去烤火了，等会时不时的去看下灶里的火和锅里的红豆有没有煮软了就行，不用坐在灶前无时无刻盯着。

避免小孩坐不住乱窜，陈兰还给煨了番薯、芋头、甜薯、花生和鱿鱼这些，份量都不多，主打的就是花样多，能解馋却不会解饿，这些东西都吃了个遍之后，厨房里煮的红豆也煮软了，煮软的红豆还带有水汽的，还得炒一炒还能做馅，就着灶里的火，架上铁锅，挖几勺的猪油进去，接着把煮好的红豆也倒进去，再把白糖也倒里面，接着小火炒至红豆抱团无水分就行，炒好的红豆沙馅料装起来备用，接着把切好的南瓜放锅里蒸熟。

十来分钟之后，南瓜蒸好了，蒸好的南瓜倒进准备好的糯米粉里面，揉至抱团，只是陈兰第一次做，不是水倒多了就是糯米粉放多了，糯米面团调了好几次才调好，调好后就是大大的一盘南瓜糯米面团了。

揉好的糯米南瓜团楸一小团搓成圆球再按扁，再包上搓圆的红豆馅，用虎口收拢团圆，再按扁，就这样就做好了一个南瓜饼丕，陈兰在厨房捏南瓜饼丕的这会，小李茹已经跑进跑出好几趟了，一进到厨房来都是问妈妈搞好了吗？然后还想自己上手搞，陈兰给她一小揪的面团让她捏着玩儿。

从生手慢慢搞到熟练，搞好的南瓜饼丕先放在簸箕上放着，等全部包完之后再下油锅，南瓜饼丕终于全部做好了，南瓜糯米面团全都用完了，还剩了点红豆馅料，陈兰直接喊小朋友进厨房，分给他们一人一口的红豆馅，小孩儿一人一口就吃掉了，接下来就是下锅油炸了。

锅里倒入适量的花生油，陈兰用筷子估量了一下油温就小心的放入了南瓜饼丕，怎么估量？就是把筷子放到油锅里面，筷子冒泡就可以把南瓜饼丕放进去了，进去的南瓜饼丕先不着急的翻，先等炸一会再翻面。

好一会，这一锅南瓜饼就可以出锅了，陈兰用笊篱捞起南瓜饼放到滤油盘上，接着炸第二锅，第三锅，至到全部炸完，第一锅炸出来的已经被吃完了，这炸南瓜饼就卖相看起来不怎么地，但味道尝不出来是新手炸的。

小孩子们一人吃了俩个，还想吃第三个，陈兰拦着不给吃了，再吃中午饭就吃不下了，而且还是糯米做的，不管是大人还是小孩吃多了也不容易消化，但小孩子没这么容易打发，她想吃就会不停的使出撒娇大法，嗲嗲的喊：“妈妈，妈妈，再给我吃点嘛，妈妈你这么美丽，这么温柔，全世界最好的妈妈。”

嗲嗲的撒娇，还用她的小爪子抓住陈兰的手在摇啊摇的。

陈兰还是顶住了这波甜蜜的攻击，“你已经吃了两个了，对不对？爷爷奶奶，还有爸爸，都还没吃呢，要是伯伯和伯母过来，是不是也要要伯伯和伯母留呢？哥哥姐姐也是吃了两个呢。”

小李茹：“吃完了妈妈再做呀”

陈兰：“今天不做了，等下次哦。”

终于不再撒娇说要吃了，这小孩还是好哄的，村中的某些人家的小孩就是家长不满足小孩的某个要求，会作个不停，大哭大闹，更作的就躺地上滚来滚去，活脱脱的像一个滚刀肉。

当然小李茹之前也在泥地上滚过，只是被上了一顿竹笋炒肉之后就再也不敢滚地上撒泼了，但也学会了个技法，想要什么的时候就不停的撒娇，黏在你身后，走到跟到哪，上个厕所也都跟着，但一说上棍子，就乖了。

“妈妈，我口渴了，要喝水水”

，陈兰回屋里给小孩倒水喝，煨的东西吃了不少，还吃了油炸的，再加上在火边烤，可不就口渴了，小孩喝过水，继续玩他们的，陈兰就把早上煮的粥给加热一下，刚刚倒开水给小孩喝的时候看了挂钟，有十一点半了，小茹爸爸快回来吃午饭了，陈兰还给炒了南瓜和辣椒配粥，南瓜清炒，辣椒是鸡蛋炒辣椒，再加上今天早上煎的鱼，够吃了。

陈兰：“李琳，午餐就在我这吃吧？”

李琳：“不用，妈早上有煮了粥，我等会回去热一下就能吃了。”

陈兰，“那先等等”

，接着小跑去把小推车推到厨房，给小推车垫上厚厚保暖的小棉被，然后陈兰从李琳手里接过小李意，轻放到小推车上，再给盖上小被子，这样就冷不着啦，在厨房里也吹不到风。

李琳正准备转身走，陈兰赶紧叫住她，“再等等，我给你装南瓜饼带下去给爸妈吃，等会配着粥喝不油腻，也好消化。”

陈兰把装着南瓜饼的碟子递给李琳，李琳接过碟子就往老屋走去了。

甘蔗地那边，忙活了一早上了，砍断的甘蔗也全部去壳了，准备收拾工具回家了，收拾好工具，甘蔗尾也全部装上牛车了，牛车上还装上挑选出来的甘蔗带回去吃，周老太，李源和李江夫妻骑着自行车，李老头赶牛车，骑自行车的先到家了，李江夫妻是先到李源的家接回自家小孩。

陈兰就直接说：“小孩先放我这，我粥都热好了，就在我这吃午饭就行了，不差小孩这碗粥，你现在回去还要热粥炒菜，小孩都饿了。”

王梅：“小莹，小修，你们就在婶婶家吃午饭哦？”