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现在就做吧。”
思考着这神秘寂静的万古之中,死亡究竟是不是终结,还是说死亡亦会消逝的班长,回过神来了。
他站起来,热切的说道。
宇宙的终极真理,再重要,也重要不过自己的肚皮。
“好。”
林彦说道。
其实,周围还有不少班里的同学,并且,还在陆陆续续的增多。
因为,大家都是有社团的人,不像是坂田幸是回家部,就算是想吃,也要等待社团活动结束之后,才能过来。
林彦也无暇去管他们。
可惜没有塑料手套。
林彦为了卫生,跑了一小段路,去操场边上的水槽里,洗了一下手。
挫了几下,用外袋绑在水龙头边上的肥皂。
直到手洗的发涩了,他才回到水盆前。
林彦先是拿起剪刀,在鱿鱼的肥厚的肉片上,用剪子剪了几下。
然后,用蛋液,以及面包糠做包裹。
处理好所有鱿鱼之后,那边炸炉的油温,也已经到了二百二十摄氏度。
油温的升高过程,其实蛮有趣的。
比如说这一锅油,从常温升到八十度,要一分半钟。
但是它要从八十度升到一百度,也许只需要二十秒。
而从一百度再向上,则想过山车一样,升的更快了。
所以说,油炸食品,控制油温,是它好不好吃的重要因素。
因为,油温低了,油会沁入食物当中,就像是毛笔吸满了墨水一样,这样的食物,肯定不好吃。
而油温高了,则会焦糊,那种味道也没有人喜欢。
只有正好的油温,才能让食物,既不被油沁入,又不会焦。
林彦制作的简易控温装置,很好的把油温控制在了二百二十摄氏度。
裹好面包糠的鱿鱼,进入之后,就被掀起的白色油花淹没了,看不到它的本体了。
林彦放入第二条,第一条的香味,已经开始随着微风飘散了。
这时美拉德反应的功劳,就像燃着的烟草一样,进行着剧烈的化学反应,释放出引人食欲的味道。
这下,不光是周围班里的同学咽了一下口水。
就连在一旁监督,以防止发生危险的门卫老大爷,也不自觉的动了一下喉头。
而从校园,往校门走,打算回家的孩子们,也好奇的停驻脚步,朝这边看了过来。
这帮没有经过街边小吃洗礼的人呐。
林彦游刃有余的处理这每一个步骤,甚至还有闲暇,去看周围人的表现。
香味,是揽客最有效的手段。
因为,这食物的香味,会影响人的食欲。
会弥散的很远。
任何路过香味笼罩地区,又有些食欲的人,都会被它吸引。
简单来说,这香味就是一个看不见的,大范围广告领域。
如今,也许是日本高中生见识少,也有可能是林彦的手艺太好。
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