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第九食八章 集八珍于一味的佳肴（第2页）

“好的，请稍等。”

服务员刚走，包厢里的三个人一起对着转盘上的五福拼盘下了手。

大明和迪佳都是第一次见到双黄的咸鸭蛋，切成花瓣形状的咸鸭蛋几乎看不见什么蛋白。

高洋告诉他们这应该是来自GY市的咸鸭蛋，这是那里的特产，不但多油而且大多数都是双黄。

推门而入的服务员，端上了一只白瓷汤碗，里面飘着千丝万缕的绿丝白丝，形状飘逸如水墨画似的韵散开来，看上去特别有仙气。

这就是扬州著名的文思豆腐，文思豆腐是一道历史悠久的经典名菜，它选料极严，刀功精细到了极致。

高洋最先盛了一小碗，用小勺轻轻舀起放入口中，细密的豆腐丝入口即化，口感软嫩清醇。

今天的高洋能够吃到如此精致的豆腐羹还要归功于乾隆皇帝。

相传当年乾隆皇帝下江南时，来到扬州的天宁寺用膳，其中一位僧人做的豆腐羹深得他心，当时这道菜还没有名字，于是乾隆就以这位僧人的法号给这道菜取了个文思豆腐的名字。

“这竟然是豆腐，还真没吃出来。”

大明第一次看见这样的豆腐做法。

接着端上来的就是每日限量的八宝葫芦鸭，鸭嘴为葫芦嘴，鸭身为葫芦身，放在一只圆盘中的卤鸭看上去真的非常像一只大葫芦。

服务员贴心的等大明拍完照后，把鸭子切成了小块。

第一刀切下时，鸭肚子里包裹的宝贝纷纷显露了出来，完全浸透卤汁的糯米、火腿和香菇油亮亮的看上去就很诱人。

这道菜的重点是以整鸭脱骨技从鸭颈处开口去除整个鸭骨，要保持鸭皮毫无破损。

再在鸭腹里塞入糯米、香菇、冬笋、火腿等八种食材卤制而成。

大家纷纷夹起盘中已经切成小块的八宝鸭肉，色深油亮的鸭肉还没入嘴香味就飘了上来。

一看这颜色就知道已经卤了不少时辰。

高洋夹起一块咬了一口，鸭肉无比鲜香嫩滑，里面的馅心特别好吃，糍糯黏蜜，咸鲜香醇。

高洋特别喜欢这种浸透鸭卤的糯米和肉丁，嚼在口中肉汁四溢，绵糯的很。

这道八宝葫芦鸭绝对称得上是集八珍于一味的佳肴！

每人一位的蟹粉狮子头，圆宝宝、肉乎乎的非常讨喜，看着很肉，吃起来一点也不腻人，趣园的狮子头采用清蒸的做法，肉感十足，肥而不腻。

一人一只完全不过瘾，高洋立马又叫了三客。

有了迪佳的助阵，满桌的菜吃起来也不觉得有多费劲。

其中一道酒醉小龙虾，68元三只小龙虾，大家都没觉得有多好吃，倒是一只小碗里放的几片紫香芽姜味道有点惊艳。

桌上的空盘一件一件的撤了下去，服务员端上了一壶绿茶。

扬州盐商富甲一方的时光已不复存在，可他们品茶的遗风却完整无缺的留传了下来。

这壶茶由魁龙珠、由魁针、龙井三味绿茶共同沏泡而成，吃完一桌油腻的中餐后来上一杯绿茶，让高洋顿时觉得神清气爽，满口芬香。

【叮！

任务1:智慧美食第七站——扬州

宿主需亲自前往扬州的两家餐厅，试吃那里的美食，用心品尝它，感受它，你的经验值将汇入智慧早茶套餐和智慧淮扬臻选套餐的完美食谱。

已完成

奖励1:完成任务1后，宿主将获得厨师技能斩金21式刀法。

奖励2:完成任务1后，宿主将获的智慧早茶套餐和智慧淮扬臻选套餐的完美食谱。

】

还坐在趣园餐厅的高洋此时脑海里正在汇集着无数条光点，斩金21式的厨艺刀法正在源源不断的输入高洋的脑海里。

智慧系统这次指定的三道美食都将用到这斩金21式里的刀法。

一阵炫晕过后，重新睁开双眼的高洋感觉自己完全可以倚仗这一套刀法横走江湖。

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