顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第八百章 倭国厨子做的中餐（第2页）

因为正宗的西餐和中餐口味的差异实在太大。

比如说芝士，这是西方人吃饭必不可少的食物，但是很多芝士的口味，对华夏人来说可能比臭豆腐还邪门。

。

。

。

。

。

同样道理，走出去的中餐馆口味也必须要改变才能应和西方人的口味。

举简单的例子来说：京都烤鸭，原料必须是京都填鸭，但是西方国家进口生物非常严格，京都填鸭是没法活着到国外的，所以京都烤鸭在国外就不地道了；再比方说西方吃鱼要吃没有刺的，中餐里的鱼如果没有剔刺端给客人，很可能会惹上官司；还有的菜根本压根就不可能出现在西方国家，比如说活鳜鱼，这道菜最讲究新鲜火候，技法要求极高！

最厉害的厨师做好的活鳜鱼上桌后嘴还能张，国人认为这是绝技，但是到了西方，那就是不保护动物了。

这家中餐馆也是很有西方特色，比如采用了玻璃厨房，这样厨师在做饭的时候，就可以让人看清楚里面的卫生情况了------相当一部分西方人眼里，中餐是‘不卫生的落后饮食’，而这么做就是让那些人放心的。

当萧鹏进去发现这家中餐馆的老板是倭国人时，心里就有点七上八下了。

不过吉玛明显心情不错，还记得索菲亚跟他介绍的这里最好吃的饭菜，点了来时索菲亚强烈介绍的几道菜。

但是他看完那个厨师做了一道菜后，萧鹏就只剩下挠头了。

那是一道华夏人人都会做的西红柿炒蛋。

索菲亚信誓旦旦的说，那里的西红柿炒蛋味道好的不行，但是当萧鹏一看这里厨师的做法，脸都快绿了------这是哪门子的西红柿炒蛋？

打鸡蛋的时候倒是跟华夏一样，用筷子把鸡蛋打成蛋液，在打蛋液的时候还刻意有了表演的成分。

这点萧鹏也能理解，外国人不用打蛋器是不会打鸡蛋的，在他们眼里，华夏人用筷子打鸡蛋简直就是魔法。

打好了蛋液后，他先往里面放上了盐、胡椒还有葡萄酒，这尼玛萧鹏就尴尬了，做鸡蛋还要放葡萄酒？好吧，大概这是为了适应西方人的口味做的改变，萧鹏忍了。

但是接下来萧鹏真的忍不住了，西红柿炒蛋，都是先炒鸡蛋对吧？但是人家不走寻常路，先把西红柿炒了炒，说这样能让西红柿散发出甜味。

把西红柿炒好后，把那些西红柿倒入刚才打好的生蛋液里，搅拌之后再把西红柿和蛋液一起倒入锅里开炒！

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

萧鹏傻眼了，这是他认识中的西红柿炒蛋么？结果这还不是最让萧鹏毁三观的，后面发生的事情更让他纠结的不行。

这种西红柿鸡蛋炒好后，他倒入盘里，这还没结束，他又用淀粉勾了个芡，把芡汁浇到了西红柿炒蛋上，这才算结束！

萧鹏真心傻眼了，西红柿炒蛋为什么要勾芡？

对着观音菩萨玉皇大帝王母娘娘发誓，萧鹏真的想要把那厨师揪出来揍一顿！

这蛋里加胡椒加酒他忍了；先炒西红柿他也忍了；可是这尼玛的勾芡他真的不能忍啊！

还有一种叫做‘蟹角’的油炸小食品，好吧，就是把放的馄饨皮里面放上奶酪，折成粽子的样子放在油里炸酥了就可以吃了，问题是-----既然叫蟹角，蟹肉在哪里？而且什么时候中餐里有这么一个玩意了？

还有一道很牛逼的开胃菜，叫做宝宝盘。