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"
市场角落里,几位大妈围着特价肉摊挑拣带骨的碎肉。
"
上周还25呢,这眨眼就32了,"
张阿姨把肉掂了又掂,最终只选了一小块,"
给小孙子包点饺子,咱老两口就吃素了。
"
旁边的李阿姨掏出手机展示社区团购群:"
我加了个养猪户的微信,说是直接从猪场买能便宜两块,就是要凑够20斤才送。
"
这种焦虑在全国蔓延。
统计局数据显示,2019年6月CPI(居民消费价格指数)同比上涨2.7%,其中猪肉价格贡献了1.1个百分点。
超市里,"
猪肉太贵"
成了最热门的闲聊话题,有人开始用鸡肉、鸭肉替代,导致禽肉价格也跟着上涨;餐馆里,红烧肉、回锅肉纷纷涨价2-3元,有的店家干脆推出"
猪肉替代品套餐"
。
在河南农村,养猪户赵大叔的心情像坐过山车。
去年非洲猪瘟来袭时,他含泪扑杀了自家100多头猪,差点倾家荡产。
今年猪价暴涨,他却不敢补栏:"
一头小猪苗从300元涨到1500元,还怕再染病,这风险咱小户扛不起。
"
而隔壁村的养殖合作社却在扩栏,戴着口罩的工人正在给新建的标准化猪舍消毒,负责人说:"
现在政策给补贴,银行给贷款,就是要抓住这波行情。
"
与菜市场的焦虑形成鲜明对比的,是资本市场的狂热。
上海证券交易所的大屏上,牧原股份的股价像支火箭,从2018年底的8元飙升至2019年9月的92元,10个月涨了11倍。
深交所里,温氏股份、新希望等养殖股也轮番涨停,连生产猪饲料的禾丰牧业都跟着涨了3倍。
券商营业部里,散户们围着电脑讨论"
猪周期"
。
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