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第248章 川渝人最后的倔强他被辣流汗却还在嘴硬（第3页）

面对弹幕的疯狂，陈品淡定地摆了摆手。

“家人们，别激动，听我分析。”

“首先，这道莲花血鸭，味道绝了！”

“鸭血的嫩，鸭肉的香，蒜苗的脆，辣椒的烈，完美地融合在一起。

它的口感是糊状的，每一勺下去都是满满的料，拌在米饭里，简直就是一台无情的碳水收割机！”

他顿了顿，表情变得前所未有的严肃。

“现在，重点来了。

咱们聊聊它的辣。”

“品氏小课堂，加开一节！”

他指着自己额头上的汗珠，自嘲地笑了笑。

“我，一个土生土长的绵州人，一个可以拿泡椒当零食吃的存在。

今天，我承认，我有点顶不住了。”

“但这并非是说赣州菜就比川渝菜更辣，而是它们的‘辣’，根本就不是一个维度的东西。”

“川渝的辣，是‘麻辣’。

它的核心，在于一个‘麻’字。

花椒是灵魂，它像一个温柔的按摩师，先把你的舌头按麻了，让你产生一种‘我很行’的错觉，然后辣椒的痛感才像潮水一样，一层一层地涌上来。

它有前戏，有铺垫，有起承转合，是一种有策略的、温柔的辣。”

“而赣州的辣，”

陈品眼神一凝，“是‘鲜辣’！”

“它没有任何铺垫，也没有任何战术。

它的军队里，只有一个兵种，那就是辣椒！

它追求的，就是辣椒本身最新鲜、最原始、最纯粹的辣味！”

“如果说，川渝的麻辣是一位精通兵法的统帅，讲究排兵布阵，虚实结合。”

“那赣州的鲜辣，就是一位手持开山斧的猛将！

他不管三七二十一，上来就是一套夺命连环劈！

刀刀见血，招招致命！

讲究的就是一个一力降十会！”

“所以，这两种辣，没有高下之分，只有风格不同。

一个是魔法攻击，一个是物理暴击。

今天，我就是被这记物理暴击，给干懵了。”

这番深入浅出又极具画面感的讲解，让所有观众都听得连连点头。

【我悟了！

一个是法师，一个是战士！

品一口这比喻我给满分！

】

【品一口我被秒了，但我死得明明白白。

】

【我一个赣州人，第一次听人把我们家乡的辣分析得这么透彻，泪目了！

】