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第254章 68块的国宴菜老板你这价格认真的吗（第2页）

陈品眉梢一扬，还没开口，弹幕已经给出了答案。

【品一口别问，问就是脑子里住了个神。

】

【我懂了！

我以前在饭店吃的所谓龙井虾仁，用的八成是康师傅冰红茶兑的海霸王虾球！

】

【听品一口讲完，我感觉我这辈子都吃不到正宗的了，再见ipg】

【别说了，再说我碗里的泡面都有一股子塑料味儿了。

】

陈品看着弹幕，笑着摆了摆手。

“家人们别焦虑。”

“其实这道菜的最高境界，就八个字——玉白雅绿，鲜嫩清口。”

“它考验的不是厨师的调味，而是对火候最变态的掌控。

火大一分，虾肉就老了；火小一分，虾肉又不熟。

它追求用最少的干预，去放大食材本身的光芒。”

“这在咱们华夏的艺术里，叫‘留白’。”

他的话音刚落，跑堂阿姨端着一个白瓷盘，步履轻快地走了过来。

“帅哥，龙井虾仁来啦！”

盘子“啪”

地一声落在桌上。

那一刻，喧闹的直播间弹幕都仿佛停滞了一瞬。

盘中，没有一丝浓油赤酱，没有任何花哨的点缀。

就是一盘简简单单的虾仁。

虾仁个头不大，颗颗饱满，通体呈现出一种温润如玉的质感，蜷缩成一个个小巧可爱的弧度。

几十颗玉白色的虾仁堆叠在一起，中间只点缀着三五片被热水泡开的、碧绿鲜嫩的龙井茶叶。

热气氤氲，一股极其清雅的香气悠悠飘散。

那是河虾自带的鲜，混合着明前龙井独特的豆香。

干净，纯粹，清爽。

这哪里是一盘菜。

这分明就是一件精雕细琢的艺术品。

“卧槽……”

林晚忘了所有专业术语，扛着相机的手都开始发颤。

“这……也太好看了吧？”

直播间的观众，更是被这极致的颜值彻底击溃。

【啊啊啊！

我的少女心！

这白里透绿的配色也太清新了！

我恋爱了！