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第261章 就这清汤寡水也配85分（第2页）

一个五十岁上下的中年男人正系着围裙在灶台后忙活，他身形微胖，脸上是那种生意人长年累月练就的和气，看到陈品一行人举着设备进来，也只是好奇地看了一眼，手里的活计丝毫没停。

“老板，来五碗牛血汤！”

陈品找了个位置坐下，熟练地喊道。

“好嘞！

马上就来！”

老板嗓门洪亮，应得干脆。

直播间的观众看到这新目标，又来了精神。

【牛血汤？这是个啥玩意儿？听起来有点重口味啊！

】

【我只吃过毛血旺里的鸭血和猪血，牛血是真没见过，能好吃吗？】

【主播又开始挑战人类味觉极限了？我先去趟厕所，怕待会儿有画面感。

】

【前面的别尬黑，说不定是绝世美味呢！

我永远相信品一口的嘴！

】

看着弹幕的疑问，陈品知道，自己的“品氏小课堂”

又到了开课的时间。

他清了清嗓子，对着镜头说道

“家人们，我知道很多人好奇，为什么咱们平时吃的都是猪血、鸭血，很少能见到牛血？难不成是牛天生贫血吗？”

直播间一片“哈哈哈”

飘过。

“这当然是开玩笑，”

他话锋一转，表情变得正经起来，

“牛血不常见，第一个原因，非常现实——采集难度大。”

“家人们你想啊，现在杀猪宰鸭，基本都是规模化的流水线作业，放血的工艺非常成熟。

但牛不一样，牛的个头大，而且现在很多现代化屠宰场为了追求效率和所谓的‘人道’，采用电击法，直接把牛电晕。”

他顿了顿，抛出一个炸裂的结论。

“根本就不放血，或者放血不充分。

血都凝在肉里了，你上哪儿去收集新鲜干净的血液？”

【卧槽！

知识增加了！

原来杀牛还有这讲究？】

【好家伙，我第一次从美食直播里听到了屠宰场的pi……】