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】
【我也听说了,好像是里面有什么丙烯酰胺?】
陈品注意到了弹幕的讨论。
他拿起杯子,又喝了一口,才不紧不慢地开口。
“关于咖啡致癌的说法,我也看到了。”
“这主要是因为咖啡在烘焙过程中,会自然产生一种叫‘丙烯酰胺’的物质。”
他顿了顿,看着镜头,表情变得严肃了一些。
“这种物质,确实被世界卫生组织列为2A类致癌物,意思是,对实验动物的致癌性证据充分,但对人类的致癌性证据,很有限。”
听到这里,团队里几个不怎么喝咖啡的人,脸色都微微变了。
“但是,”
陈品话锋一转,语气轻松下来。
“任何抛开剂量谈毒性的说法,都是耍流氓。”
“目前的研究检测显示,咖啡里的丙烯酰胺含量,远没有达到能对人体构成明确健康风险的水平。”
他举起一根手指。
“我给你们举个例子,一个体重60公斤的成年人,大概需要每天喝下12公斤的咖啡,才有可能达到那个所谓的致癌剂量。”
“十二公斤?!”
钱飞惊得下巴都快掉了。
“那不是得把人直接喝到水中毒?”
“没错。”
陈品笑道。
“所以,对于咖啡中天然存在,而且含量极低的丙烯酰胺,我们根本没必要过度恐慌。”
“好好享受它带来的美味和清醒就行了。”
一番条理清晰的科普,瞬间打消了所有人的疑虑。
【学到了!
明天就去怼我们办公室那个养生大师!
】
【品哥:我是美食博主,偶尔也兼职辟谣。
】
【总结:只要我喝不死,就往死里喝!
】
一杯咖啡的时间,让所有人都从一天的疲惫中恢复过来,精神饱满。
陈品站起身,看了看窗外渐渐暗下的天色和亮起的霓虹。
“休息得差不多了。”
他拍了拍手,吸引了所有人的注意。
“走吧,晚饭时间到了。”
黛西立刻兴奋地问:“我们晚上吃什么?还是那种很辣的菜吗?”
陈品看着她,露出了一个意味深长的笑容。
“今晚,带你们去体验一下……”
他故意拉长了声音,一字一顿。
“什么才叫真正的……江湖。”
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