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第449章 餐饮界大地震老乡鸡自曝是预制菜全网炸裂（第2页）

从肥西的生态养鸡场，每一只鸡都有180天的生长期，到投资数亿的中央厨房，那一条条冰冷但高效的全自动化生产线。

从招牌鸡汤是如何用整鸡、纯水和食盐，在恒温下炖煮90分钟，到每一份菜肴是如何通过快速冷却技术锁住风味，再通过全程冷链配送到全国门店。

所有的一切，图文并茂，清晰详尽。

如果说这只是让人震惊，那接下来的内容，则彻底颠覆了所有人的认知。

【……我们认为，标准化不等于偷工减料，工业化更不该成为欺骗的借口。

消费者最需要的，不是虚假的“锅气”

，而是真实的“知情权”

。

】

【为此，我们决定，从即日起，在全国所有门店，对所有菜品进行标签化公示！

】

信中附上了一张设计图。

三种颜色，三种标签，简单明了。

绿色标签：【餐厅现做】——新鲜食材，大厨在您身边现做。

黄色标签：【半预制】——中央厨房保障品质，门店完成最后烹饪。

红色标签：【复热预制】——中央厨房精心慢炖，门店为您热气腾腾地呈现。

【我们还将开启两个24小时不间断的直播间，一个对准我们的中央厨房，一个每天随机抽取一家门店后厨，欢迎全国人民随时“云监工”

。

】

【最后，我们的招牌肥西老母鸡汤，也将迎来一次风味升级。

我们采纳了一位“神秘美食家”

的建议，在原有配方基础上，加入了少量金华火腿与干香菇，利用“鲜味协同效应”

，让汤的风味更有层次。

成本虽有增加，但我们决定：加料不加价！

】

这封信，像一篇檄文，又像一份忏悔录，更像一份石破天惊的宣言。

微博瞬间瘫痪。

热搜榜前十，有八个被“老乡鸡”

霸占。

第449章餐饮界大地震！

老乡鸡自曝是预制菜，全网炸裂！

#老乡鸡承认是预制菜#【爆】

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#老乡鸡菜品三色标签#【爆】

#加料不加价#【沸】

#束从轩疯了#【热】

评论区彻底炸裂。

【我草草草草！

我没看错吧？老乡鸡这是自爆了？！