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第537章 炸猴头菇配干碟这才是让人灵魂颤抖的人间烟火（第4页）

无数细密的气泡从猴头菇表面升起，将它们轻轻托住。

一股香气不容分说地炸开！

不是油炸食品的霸道油腻。

而是一种混合了菌菇的清、鸡蛋的焦和淀粉的微甜的，极具穿透力的复合型香气！

伊莎贝尔女王猛地睁开眼，她看着那口油锅，仿佛在看一件不可思议的艺术品。

这股味道，完全颠覆了她对“油炸”

的认知！

它竟然……也有前中后调！

六十分钟，时间到。

两道菜品，被同时端上了展示台。

左边，是东瀛队的。

菜名：【雪国之寂·炭火松茸】。

一个古朴的黑色石板上，五片松茸被精心摆放成一个残缺的圆，旁边点缀着几粒白色的海盐。

静谧，高远，充满了哲学思辨。

右边，是华夏队的。

一个巨大的，朴实无华的白色瓷盘，被“当”

的一声放在台上。

菜名：【金玉满堂】。

炸至金黄酥脆的猴头菇，被随意地堆成了一座小山。

没有摆盘，没有点缀。

旁边，只放了一个小小的蘸料碟。

碟子里，是红彤彤的，由辣椒面、孜然粉、白芝麻混合而成的干料。

一个，是需要用心去“悟”

的艺术品。

一个，是勾得人疯狂分泌口水，只想立刻大快朵颐的“硬通货”

。

一个追求精神的共鸣。

一个唤醒原始的本能。

两种截然不同的烹饪哲学，以最直观、最尖锐的方式，狠狠地撞在了一起！

全场寂静。

所有人的目光，都聚焦在评委席。

代表传统文化的顾珩。

代表极致感官的伊莎贝尔。

他们的选择，将决定这场理念之争的胜负。

空气中，火药味与食物的香气交织在一起，几乎要凝成实质。

品鉴，即将开始！