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月光面包房的星星酵母865（第2页）

老獾的声音沙沙的，像枯叶擦过地面，“她前天在冰面上滑倒，摔断了腿，现在总做噩梦，梦见自己再也跑不到山顶看日出了，醒了就抱着枕头哭。”

麦麦从面袋里舀出精白面粉，那是用今年新收的麦子磨的，细得像雪。

“做个‘飞翔面包’吧，”

她往面团里加了些磨碎的蒲公英籽，烤好后会带着轻盈的口感，“外面撒层椰蓉，咬起来沙沙响，像踩在春天的草地上。”

老獾从藤筐里拿出个干莲蓬：“这是小孙女夏天摘的，说莲子的心是苦的，却能长出新的莲，我把它的粉末掺进面包里，她肯定认得。”

麦麦把莲子磨成粉，和星星酵母一起揉进面团里，烤出来的面包带着淡淡的清苦，刚好中和了甜味。

老獾看着她转动烤炉的把手，突然说：“我年轻时也摔断过腿，那时要是有块‘飞翔面包’就好了，就不用看着同伴们在山顶看日出，自己在山洞里叹气了。”

麦麦笑着往面包上刷了层蜂蜜：“现在也不晚呀，等小孙女好了，咱们一起给您也做块，加些能让骨头变硬的核桃粉。”

老獾的眼睛亮了，像落了两颗星星：“她最爱在山顶的草地上打滚，说草叶上的露珠能映出整个天空，等她好了，我就背着她去看日出。”

麦麦把面包装进荷叶包里——荷叶不会让面包变软，能保持外皮的酥脆。

老獾临走时，从藤筐里拿出颗最大的野果，放在桌上：“这个给你当酵母引子，泡在水里能发起来，带着点酸，能让面包更有味道。”

傍晚时，烤炉边的阴影里突然传来“窸窣”

声，麦麦低头一看，是只翅膀被冻僵的小蜜蜂，它的腿上还沾着点花粉，像刚从花里钻出来就被冻住了，怀里抱着颗小小的蜂巢，里面只有几滴蜂蜜。

“我……我不要太大的面包，”

小蜜蜂的声音细得像根线，“只要一小块就行，蜂巢里的蜂蜜快吃完了，伙伴们还在等着我带食物回去，要是冬天没吃的，我们都会冻死的。”

麦麦的心像被细针扎了下，轻轻发疼。

她从面袋里舀出一小勺面粉，又往里面加了些花粉——那是秋天收集的向日葵花粉，带着阳光的味道。

“给你做个‘力气面包’吧，”

她用最小的模具压出个圆圆的小面包，里面裹着满满的蜂蜜，“吃了它，翅膀就有力气飞了，还能闻到远处花丛的香味，找到新的蜂蜜。”

小蜜蜂盯着面团，突然说：“我们的蜂巢在老槐树下，树干上有个心形的树洞，能在面包上做个记号吗？”

麦麦用牙签在面包上刻了个小小的心形，又撒了点星星酵母，心形立刻变得亮晶晶的。

面包烤好后，小蜜蜂用腿抱着，翅膀扇动的幅度果然大了些，冻僵的绒毛在暖烘烘的空气里慢慢舒展。

“这样伙伴们就知道我找到食物了，”

小蜜蜂抖了抖翅膀，花粉落在面包上，像撒了层金粉，“我现在就飞回蜂巢，告诉它们好消息。”

麦麦往它的小篮子里塞了块蜂蜜饼干——那是用剩下的面团做的，小巧便携，“路上饿了就吃这个，别让自己也饿肚子。”

天黑后，雪又下了起来，像给面包房盖了层白棉被，麦秆屋顶在月光下泛着淡淡的光。

麦麦坐在烤炉边，数着今天剩下的面团：给找不到妈妈的小鹿梦留了块三叶草面团，给明天要学飞的小鸟梦准备了蒲公英籽面团，还特意多揉了块加了桂花的——明天是老松鼠的生日，它总说年轻时最爱闻桂花的香味，想给它的梦做个“回忆面包”

，让它在梦里回到开满桂花的秋天。

小狐狸已经找到爸爸了，刚才风带来了它的消息，说面包的香味一直引着它往山坳里走，爸爸看到面包上的白毛记号时，抱着它哭了好久，现在它们正坐在山洞里分吃面包，蜂蜜馅甜得让眼泪都变成了甜的。

老獾的小孙女也睡着了，梦里啃着“飞翔面包”

，在山顶上跑得飞快，还摘了朵最大的蒲公英，说要送给爷爷当礼物。

小蜜蜂也飞回蜂巢了，听说伙伴们用它带回去的面包碎屑和新找到的蜂蜜一起酿了蜜，还留了最甜的一块给它，说沾着星星酵母的面包能让蜂蜜更甜。

麦麦打了个哈欠，把老獾给的野果泡进酵母水里，靠在装面粉的袋子上睡着了。

梦里她的面包房变得很大很大，烤炉延伸到云朵里，每个来买面包的生灵都能找到最合适的口味：小松鼠捧着松果面包啃得满脸都是屑，小兔子抱着胡萝卜面包笑得露出两颗大门牙，连冬眠的蛇都从洞里探出头，要块加了姜的暖身面包，说梦里也能暖和些。

雪还在下，落在面包房的麦秆屋顶上，变成软软的白棉花。

烤炉里的余温还在，映着墙上的面粉袋，袋子上的星星酵母在月光下泛着光，像是在互相说悄悄话。

麦麦的刺上沾了点蜂蜜，甜甜的，像谁偷偷给她抹了糖。

等明天太阳出来，雪化成水，山坳里的小溪开始唱歌，面包房的门又会被轻轻推开，会有新的生灵带着故事来，有的带着雪，有的带着风，有的带着没说出口的饥饿。

而麦麦会守着她的星星酵母，给每个空落落的梦做块热乎乎的面包，让它们在梦里能尝到甜味，能想起亲人的模样，能变得有力气又勇敢，暖得能把整个冬天的寒冷都烤化，变成春天第一缕带着麦香的风。