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，冬天的时候，凌人们将开采出来的冰存于冰窖中，供夏天拿出来使用。

尽管如此，能在这样一间小小的铺面里用上冰，另外还有冰饮卖，实在是件再奢侈不过的事情了。

客人们听完阿芍的话，纷纷期待着感叹了两句，然后就老老实实的坐在桌子旁，伸长了脖子等着姜小娘子出来。

厨房里，姜如意最后检查了一下罐子里的乌梅饮，确认没有问题，她拎着那罐子朝厨房外走去。

一出了厨房，姜如意便发现外面鸦雀无声。

客人倒是坐了不少，皆是一副满脸期待的模样，一见到自己出来，视线齐刷刷的朝自

己看过来。

姜如意愣了一下，眨眨眼睛问道：“客人们这是在做什么？”

一名眼尖的熟客，已经看见了姜如意手里拎的那罐子，大声问道：“姜小娘子，这就是今日要卖的冰饮吗？”

姜如意顺着他的视线低头朝手里看看，忍不住失笑。

怪不得客人今日连饭都不吃了，原来都是在等这冰饮。

看来，在这三伏天里面，加了冰的吃食，对客人来说简直是有致命的吸引力啊。

姜如意朝那客人笑笑，说道：“这里面是放凉的乌梅饮没错，却并没有用冰，待会儿客人要喝的时候，再往里面加上冰，能最大限度的保证口感。”

姜如意今早上仔细思量过，若是饮子里提前加上冰，等冰一化，恐怕味道上就不好了。

倒不如等客人买的时候再加，一来冰化的慢些，二来冰桶放在外面也凉快。

也正因为如此，她今日干脆将冰桶放在了菜品展示架下，冰桶紧挨着长条桌，这个地方又避光避风的，位置还显眼。

若是放在厨房里，等炉灶上的火苗一起，恐怕先热化了。

客人们听着姜如意话，纷纷点点头，称姜小娘子做事情当真细致。

这样现喝现加冰，饮子的口感可不最原汁原味吗？

姜如意笑眯眯的应和两句，同客人们说话的同时，和阿芍一起将那罐乌梅饮放在长条桌上。

姜如意又向客人介绍除了乌梅饮之外，今日还推出了冰镇紫苏饮、冰镇绿豆汤和桂花冰酥酪，客人们可以按照喜好挑选。

这些客人们早就按捺不住了，见可以开始点了，纷纷喊道：“姜小娘子，这桌来两杯乌梅饮。”

“小娘子，要一碗冰镇绿豆汤。”

“要一大扎紫苏饮子，姜小娘子，我们这桌人多，里面多加些冰。”

姜如意听了，回头对着那桌客人笑道：“客人，杯子的容量都是一样的，若是冰加多了，里面的饮子可就少了。”

她这句略带点俏皮的话一出，满堂的客人们皆笑了起来，纷纷点头说还真是如此。

说话的那桌客人也跟着笑起来，笑完之后又用手抓抓头发，一副苦恼的表情。

姜如意体贴的建议道：“倒不如先给客人加一部分冰，等里面的冰化了，再加新的如何？”

那客人听完连连点头，直说这个方法好，姜小娘子当真聪慧。

姜如意笑眯眯的收下这夸奖，她又请客人们稍等片刻，然后将盛好的饮子一一端到客人桌上。

等忙完了这一阵子，姜如意倚在柜台后面，活动了一下发酸的手腕。

她看一眼铺子中，喝着饮子心满意足的客人们，感受着周围凉爽的空气，脸上露出个笑容来。

这一天下来，几乎每一桌来吃饭的客人，都要点上两三杯饮子，边喝还边赞叹的点头。

尤其那改良之后的乌梅饮，客人们喝过一次，便向姜如意竖起一个大拇指，说这味道比城中其它酒楼中的都要好喝。

跟先前回答清月楼的管事一样，姜如意照例谦虚两句，笑眯眯的收下客人递过来的银钱。

姜如意略算了一下账，发现光这冰饮的收入，每日竟就多了两三百钱。

除此之外，姜如意还发现，来吃饭的男客们，点的多是冰镇绿豆汤和新上的乌梅饮。

女客们则出手更大方些，除了常点的紫苏饮子和乌梅饮之外，更有不少女郎，喜欢那桂花冰酥酪的，特意来了点上一份尝尝。

一份桂花冰酥酪就要二十文钱，价格足足比凉皮贵上一倍还多。

是以这几日里，姜如意脸上的笑容，就一直没停过。