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齐飞懒洋洋的点点头，说了一句知道了。

他从一旁拎了壶温开水来，倒进盆里面，手里握着一双长筷子，开始冲洗上面的浮沫。

这长筷子也是姜如意从王工匠那里特意定制的，比寻常的竹筷要长不说，末端还刻了一圈圈的花纹，专门用来防滑。

齐飞原本觉得筷子这么长，必定不好用，但是做饭的时候用了几回，发现从热锅里夹东西确实方便，不得不佩服姜如意的巧思。

姜如意看着齐飞那样子，得意的笑笑。

若说这长筷子有什么缺点的话，那就是不太耐烫，经常要多备上几双，以防筷子被烫弯了，夹不起来东西。

姜如意看着齐飞冲洗排骨的动作，十分满意的点了点头。

她发现齐飞在厨艺上面，一点就通不说，关键还十分仔细。

就像这排骨，若是焯水之后接触了凉水，肉质就会发紧，口感便不好了。

而那猪筒骨，则要十分细心，免得冲洗的时候将骨髓都冲出来，那实在是暴殄天物。

见齐飞这边没有什么问题，姜如意洗干净手，开始继续琢磨热饮子。

自入秋之后，尤其是晚上开始变冷，来吃饭的客人若是能喝上一杯热乎乎的饮子，实在是种享受。

姜如意先试了试从前那几样冰饮，发现加热之后，乌梅饮偏酸，不如夏天喝着爽口，绿豆汤是清热解暑的，也不合适。

如今除了热紫苏饮子之外，姜如意还另外添加了竹叶饮，玫瑰红糖饮和桂圆银耳羹。

先前买的白瓷花盏照样用着，将炖的浓稠出胶的桂圆银耳装在白瓷碗里，上面再点缀上红色的枸杞和片片百合，颜值不输给桂花冰酥酪不说，而且滋味香甜软糯，还能美容养颜，若是推出，必定极受女郎们的欢迎。

姜如意将这炖好的桂圆银耳羹盛了三碗，自己和齐飞先一人一碗喝着，另一碗给阿芍留着。

齐飞这会儿已经将排骨冲洗干净，炒过了糖色，加了辛香料，重新上锅炖着。

见到这碗精致讲究的桂圆银耳羹，连忙擦干净手，朝桌子这边走过来坐下。

姜如意手里拿了只小瓷勺，正舀着里面的银耳，吹吹热气放进嘴里，小口喝着。

这银耳炖的火候正好，喝进嘴里面胶质感满满，里面又加了冰糖，滋味香甜可口，十分的不错。

齐飞端起碗来喝了一口，然后就意外的转头看了一眼姜如意，点点头：“好喝。

从前在匪寨里面，从未喝过这样细致讲究的东西。”

姜如意无奈的看他一眼，心想可不是如此吗？没见过一群五大三粗的山匪，凑在一起喝桂圆银耳羹的。

齐飞惦记着炉灶上的红烧排骨，匆匆几口喝完了，起身回到了灶台前。

阿芍正好从外面回来，一闻见厨房里的香味，眼睛就亮了起来：“好香，小娘子，今日吃红烧排骨吗？”

姜如意扭头看着快步走进来的阿芍，朝她笑着点了点头：“是吃红烧排骨没错，不过不是我做的，是齐飞头一回做。”

阿芍听了姜如意的话，怀疑的朝灶上看看。

齐飞瞥她一眼：“怎得，怕我做的不好吃？”

阿芍回他：“当然了，小娘子做的红烧排骨才是最好吃的。

小娘子，你让我买的砂锅已经买回来了。”

姜如意听她提起砂锅来，连忙也站起来，迫不及待的走过去看。

顺便朝阿芍指指桌上：“刚炖出来的桂圆银耳羹，尝尝味道如何。”

“哎。”

阿芍应了一声，看着桌上那一碗漂亮的银耳羹，连忙坐下舀了一勺喝着，紧接着就点点头：“好喝，小娘子，这是打算要在食店里新推出的吗？”

姜如意点点头：“没错。”

她低头看一眼阿芍带回来的那些砂锅，拿起一个来放在手里，仔细检查了一遍砂锅的内壁，紧接着又将一个砂锅放在桌上，盖上锅盖检查是否严密，等检查完之后，才满意的点点头。

“不错，虽然比寻常的砂锅小些，但是工匠没有因此偷工减料，品质上都合格。”

姜如意特意定制的这一批砂锅，不仅尺寸上比寻常店里的要小，而且在高度上也要矮小不少。

初听见姜如意要定一批这样的砂锅，那工匠十分不解，不过姜如意钱付的痛快，定的数量又多，那工匠便点点头，接下了这桩活计。

此时，见姜如意检查完砂锅，阿芍和齐飞两人都好奇的凑了过来。