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第155章第五期录制开始
在晨光初破的清晨,海市的天际线被一抹淡淡的蓝紫色温柔地勾勒出来。
海风带着微咸的气息,轻轻拂过这座海滨城市的每一个角落。
同时今天也是《厨王争霸赛》第五期的录制现场,姜黎他们小队到的也不算早。
他们到了以后,第五期的录制就正式开始了。
录制现场还是那个录制现场,但这次不同以往,节目组把录制现场布置的十分新奇。
五彩斑斓的海洋元素装饰着每一个角落,仿佛让人置身于一个梦幻的海底世界。
随着导演崔宗利热情洋溢的开场白,熟悉的流程又再次走了一遍。
“本期节目录制将由6支小队,每支小队按照上期录制最后的排名来抽取海鲜。”
“抽到的海鲜将作为你们接下来摆摊的食材,这次没有指导老师,摆摊所选的菜品将由你们自己决定。”
“每组可以抽取三种不同的海鲜,可能会有价格十分昂贵的,也有可能会抽到价格十分平价的,这都要看你们的运气。”
“接下来的时间,就交给你们了。”
他闲话也不再多说,直接快进到抽取海鲜的环节。
崔宗利一番话下来,下面的厨师立马就议论纷纷。
前几期的录制,节目组都规定好了每组成员做的美食。
这种美食所具有的随机性,可能是他们擅长的,也可能是他们不擅长的,全看运气。
所以之前他们小组排名靠后的队伍,其实心里也有不少意见。
可能导演也对他们内心的想法有所了解,所以这一期才改变了形式。
因为上一期的冠军是那支做了钵钵鸡的队伍,他们队里有一个很有名的川菜大厨华晋峰。
所以这也是为数不多的一次,姜黎他们没有拿到冠军。
华晋峰他们队伍抽中了三只海鲜分别是扇贝,生蚝,小黄鱼。
当听到这三个海鲜的时候,姜黎和队友们对视一眼。
不得不说,他们的运气还真是不错。
扇贝肉质鲜美,营养丰富,是海鲜中的佳品。
可以蒜蓉蒸扇贝、烤扇贝等,操作简单,味道鲜美。
而且扇贝的壳可以作为容器,增加菜品的美观度,吸引顾客眼球。
而生蚝富含锌等微量元素,营养价值高,口感鲜美。
可以蒜蓉烤生蚝、清蒸生蚝等,保持原汁原味。
还有就是,生蚝的现场开壳和烹饪过程可以吸引顾客围观,增加互动性。
再就是小黄鱼,它体型较小,肉质鲜嫩,口感好,且鱼刺相对较少,适合老人和小孩食用。
可以红烧、清蒸或油炸,烹饪时间短,适合快速出餐。
它的优势在于价格相对便宜,性价比高,容易吸引顾客。
不管是从哪些角度来讲,这三个海鲜都十分适合摆摊。
很快就到了姜黎他们小队,他们依旧派出姜黎来抽签。
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