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处理好鱼之后,乔以桐开始准备椰子。
她先是在椰子顶部开了个口,倒出清甜的椰汁备用,随后就是取椰肉的过程了。
轮到这个环节时,陆丞看懂了。
他觉得取椰肉需要体力,而且需要用刀有点危险,便打算跟乔以桐商量,主动承担这个工作。
结果话还没说出口,他就看到乔以桐左手举起椰子,右手用刀顺着椰肉与椰壳连接的部分那么巧妙地一转。
白色的椰肉就整个剥落下来。
陆丞:?
嗯,幸好他没有不自量力的提出剥椰肉。
乔以桐剥离下来椰肉之后,同样又是秀刀工的时刻。
两个椰子的椰肉在她的手下,一部分成了小块儿,一部分切成了椰蓉。
当椰子被彻底处理完放在一旁时,不只是陆丞看的目瞪口呆,整个直播间的观众们也都炸了。
【不是,桐姐这是开挂了吗?我一整个震惊!
这取椰肉的动作是真的?不是ai合成?她到底是怎么做到手一转,椰肉就丝滑的滚出来的?】
【我原本还觉得自己切菜挺溜,看了桐姐这操作,我人整个傻了,纯手工把椰肉切成擦丝器擦出来的椰蓉?而且用的刀还不是厨师刀,顶多算是一把匕首,她到底是什么人啊?】
【看乔以桐这动作,很明显是真的很会做饭,而不仅仅只会烤鱼,完蛋,我竟然已经开始有点期待了,是怎么回事?】
【我也,第一次会发自内心期待一个明星做的饭,我自己都不敢相信(手动再见)】
【说个不自量力且离谱的,当我知道桐姐要做椰子鱼时,我就已经去楼下超市买了椰子和鱼,原本想跟上桐姐节奏,跟他们一起吃,免得再出现等会儿看他们吃,我自己馋着的情况。
】
【然后呢?】
【然后我心态炸了!
桐姐都已经快处理好了,我还在这儿跟鱼做搏斗,还没顺利弄死这条鱼!
】
【哈哈哈哈哈哈哈】
【你别说,我也打算把这一段录屏了,等明天空了,好好复刻一下椰子鱼,明星同款!
】
……
此时,在几波热搜之下,直播间观看的人数已经来到30万。
乔以桐怎么都没想到,她就是这么简简单单做一顿饭,还真有这么多闲人围观。
当她准备工作全部做好,就开始了正式烹饪阶段。
先是起锅,当锅热起来之后,她拿起鱼身上两块半透明似的东西,丢进锅里。
“桐姐,这是什么?”
陆丞好奇宝宝般问。
“鱼身上的油脂。”
乔以桐道。
椰子鱼整个做起来需要先用油煎,身边虽然没有别的食用油,可是她所捕获的海鱼的身上,可是有天然油脂可以用。
等油脂在锅内化开,乔以桐便把腌制好的鱼放进锅内。
过程中,她死死的盯着锅内的温度,不时的轻轻晃动石锅。
煎好一面,再煎另一面。
当鱼在锅内渐渐变的金黄,香气也开始逐渐弥漫。
那是一种海鱼特有的鲜香,夹杂着一丝若有似无的焦香气味,还裹挟着乔以桐特制的调料香气,富有层次的余香味整个把站在一旁的两人包裹。
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