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第200章 迈步（第1页）

水灾后，大地一点点恢复生机。

桂花村的田地都规整得差不多时，一个好消息传来，今年青州的秋收全免。

除此之外，临江县县衙还特意为临江县的农户们分发菜苗。

刚规整好的田地没办法马上种粮食，只能种一些短期成熟的蔬菜，钱益德从其他州买来许多菜苗和种子，免费发到农户手里。

虽然一户能领到的并没有多少，但是有县衙的这一举动，临江县的百姓都安心不少。

江家帮着村里人一起规整了田，又把菜种上才开始盘算着这次洪水造成的所有损失，当然是除开田地的那部分粮食。

首先是家里的房屋，好在是青砖瓦房，房子整体还算稳定，不需要大修，只有一些小角落需要修一修，只不过家里的一些家具需要重新打。

江花帮着邱氏记账，家里换家具大概要二十多两银子。

然后家里的其他零碎的物品添置又得几两银子。

这些物品用的时候都觉得不值几个钱，真到了要买新的时候，发现七七八八凑起来都够普通人一年的嚼用了。

家里这一部分邱氏从公中拿出三十两来开支。

算完家里的账，又开始算三家店铺，镇上一家，县里和青山县各一家，三家店铺的修缮费用和家具更换预计在五十两左右。

这些开支，邱氏都冒头来算。

接着就是接下来开铺子所需的食材供应。

自从桂花村里每家每户的养殖成熟后，江家都是从村里购买的生猪和鸡鸭，除此以外，还有言家，左家，郑家三家姻亲以及邱氏的大姐那边。

这些都是为江记小吃铺提供原食材的供应商。

只是这场洪水，把今年以及明年上半年的食材都断了。

桂花村只有几户抢救了一些鸡鸭，江家是瞧得见的。

言家和邱氏大姐那边养的猪全都被冲走了，完全供应不上。

而左家沟和郑家村因为远离河流，所以并没有遭到洪水侵袭，可是连日的暴雨让养的那些畜禽都生病了。

现在两家正积极想办法治疗那些猪，前日里来了信说是已经有了好转。

只不过这一时半会儿也供应不上，况且就算能供应上，一旦开门做生意，这个量是远远不够的。

除了以上情况，江长青还了解到现在整个青州的猪肉、鸡、鸭全都涨价了，而且涨价后能买到的还很少。

如果要采买这类食材，或许还要去其他州城采买，这一来一回的路费，人力费就得不老少钱，更别说采买的钱。

江长庆瞧着娘拿不定主意需要预留多少银子出来，便开口道：“娘，我们现在整个青州收，看看能收到多少，之后再做打算。”

“行，也只能这样了。”

江花想了想也开口道：“我们也可以定量卖肉菜，甚至是不卖肉菜，只卖素菜。

毕竟我还是担心收上来的肉品质不好。”

毕竟连左家和郑家的猪都生病了，还不知道外面的猪会是什么情况，万一遇到为了银子滥竽充数的农家人，卖给自家的猪鸡鸭都是带病的，那不就全毁了嘛。

江长青点点头，赞同女儿的话。

“我们宁肯少赚些，也别冒险。”

江长松也点点头：“今年就当是休息了，自从家里有了铺子，咱们这一家人就是聚少离多。”

江长庆想着燕子每晚和自己有说不完的心事，再看着怀中的闺女越来越黏自己，那愧疚感一下就上来了。

“反正咱们的小吃铺品类多，卤味不够卖也能卖些别的。”

江长庆接着道。

江大川看了看邱氏的表情，总结发言道：“那咱就谨慎些，有合适的猪也可以收回来。