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为了促销,牛肉丸的价格我只定了个成本价,就这样都算我们店最贵的菜品了。
金链子那边的促销也结束了,我们的生意也恢复了一些,但跟之前比就差了太多,等位子的顾客也没有了,金链子他们的生意比我们要好不少。
晚上有顾客上门,我都会给他们推荐幸福小丸子,顾客听了都是哈哈的笑,都说这名起的好玩,但是肯点的一桌都没有,都是嫌贵。
我决定主动出击,就在一桌老顾客上门的时候,我白送了一份幸福小丸子给他们,那桌客人吃了之后很快又要了一份,这份是要算钱的,我就笑了,幸福小丸子果然不错!
光有特色菜还不行,要竞争还要有其他的手段,我观察了金链子他们的店,他们的服务员还有店里的师傅都是成年人,店里还总有社会上的混混过来吃喝,我察觉到一些学生顾客不太敢去,我就想了一个办法,我们店本来就是学生顾客为主,干脆我就旗帜鲜明的打出学生的招牌。
我就在店里搞了一些噱头,在店门口我做了一块黑板,上面写上我们店的菜品和一些宣传口号,我还在每桌搞了一个铃铛,客人摇铃我们就过去服务,还把每张桌子都起了一个班级的名字,比如小二,高一,初三什么的,总之我就是要让所有顾客都知道我们家就是服务学生的,让我没想到的是,这些噱头竟然很受欢迎,很多学生都觉得稀奇,好玩,再加上幸福小丸子的受欢迎,我们店的生意又慢慢好了起来……
梦雪脸上重新有了笑容,她夸我脑子好,会做生意,我也挺骄傲的,我做菜不行,但这些小点子不断,我要求也不高,反正不被隔壁挤垮就行。
其实做生意就是这样的,只要你坚持,对自己有信心一切都会有转机的,我们的转机很快就来了,那天晚上,金链子他们店里有一桌客人可能是喝多了点,言语上跟金链子发生了一些口角,金链子不知怎么就生气了,他就动了手,那桌客人都是几个男的,也是成年人,就还手了,两边直接就打起来了。
金链子拿了把菜刀直接把人家给砍了,还挺严重,废了人家一只胳膊,当时的场面把很多人都吓着了,有人报警,赵所长带着人赶过来,双方都被带走了。
第二天金链子他们就关门了!
我就呵呵了,本来嘛,混混开什么店啊,脾气那么爆,还拿刀砍顾客,这下谁还敢去!
我们都挺高兴的,本来以为金链子是个劲敌,没想到他自己把自己就给玩废了,这下我们又可以松口气了。
就在金链子他们店关门的第二天中午,我和梦雪正在店里做盘点,忽然就有一个人走了进来,我一抬头就看见了龙哥那张满是阴云的脸!
“王……浩宇,没错吧。”
龙哥手指着我,问。
“龙哥。”
我叫了他一声,怎么说他也算个地头蛇,能不得罪最好别得罪。
“你来,我有事跟你说。”
龙哥朝我招了招手。
梦雪紧张的拉了我一把:“别去。”
我苦笑了一下,能选吗?
“没事的。”
安慰了梦雪一句,我就跟着龙哥出了门。
龙哥带着我进了隔壁的店,店里除了我就是他,没有别人。
“坐吧。”
龙哥指了指对面的椅子。
我坐了下来,面对龙哥这样的社会混子我还是有些紧张的,不知道他找我什么事。
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